top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг із сиром та шпинатом спанакопіта
Фото: Midjourney

Пиріг із сиром та шпинатом спанакопіта з готового тіста

Автор
Пиріг із сиром та шпинатом спанакопіта
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
581
ккал
26 г
білки
35 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний пиріг із шарами тоненького та хрусткого тіста філо і соковитої начинки зі шпинату та сирів.

Спанакопіта — це класичнна страва грецької кухні. Для начинки використовують різні сорти сирів, такі як фета, сулугуні, рікотта або інші м’які сири.

До речі раніше ми розповідали як приготувати сир фета вдома.

Цей ароматний пиріг можна подавати як закуску, або головну страву. Він ідеально підходить для святкового столу або звичайного обіду чи вечері.

Радимо спробувати також: Пиріг зі шпинатом фетою та грибами

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/6

Розморозьте тісто філо в холодильнику.

Крок 2/5

Зелень помийте, обсушіть.

Шпинат поріжте грубо, іншу зелень дрібно.

Крок 3/6

До зелені додайте розімʼяту фету, натертий грубо сулугуні та кисломолочний сир.

Трохи присоліть (не багато, сири солоні), додайте дрібку перцю та прованські трави.

Додайте злегка збиті яйця і перемішайте.

Крок 4/6

В невеликій мисочці розтопіть вершкове масло, додайте оливкову олію (можна використовувати лише вершкове масло).

Крок 5/6

Половину листа філо, змастіть маслом, накрийте другою половиною, змастіть ще і викладіть начинку.

Згорніть трубочкою, трохи перекрутіть (як на відео) сформуйте равлика, викладіть в змащену форму для випікання. У такий спосіб сформуйте весь пиріг.

Крок 6/6

Змажте пиріг маслом що лишилось, присипте кунжутом.

Випікайте в розігрітій до 180°С духовці протягом 35-40 хв.

Пиріг прекрасно смакує як гарячим, так і охолодженим.

Вам також може сподобатись легкий пиріг з фетою та шпинатом від Джеймі Олівера.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно