- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Необычные макароны с сыром — идея для ужина
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Интересный салат-закуска, который можно найти чуть ли не в каждом заведении Турции.
Многие называют кысыр (kısır) турецким салатом табуле, однако это совершенно разные блюда.
Табуле готовят на основе кускуса, а турецкий кысыр — из булгура мелкого помола, который называют köftelik bulgur, то есть котлетный булгур, именно из такого булгура делают веганские котлетки чей кёфте.
Редактор SHUBA Маша Сердюк, которая уже третий год живет в Турции, попробовала «котлетный булгур» и авторитетно заявляет, что он ничем не отличается от привычного нам кускуса. Тем более что и булгур, и кускус являются продуктом обработки пшеницы.
Кускус заливаем крутым кипятком и даем настояться 10 минут.
Лук чистим, мелко режем, жарим на растительном масле. Когда станет прозрачным, добавляем томатную пасту и жарим все вместе, помешивая, пару минут.
Болгарский перчик чистим от семян, режем мелкими кубиками. Так же мелко режем томаты черри. Мелко шинкуем любимую зелень — петрушку, мяту или зеленый лук.
Добавляем в запаренный кускус томатно-луковую смесь, нарезанные овощи и зелень. Солим, перчим, поливаем лимонным соком и гранатовым соусом, хорошо вымешиваем.
Кысыр подают как самостоятельное блюдо, заворачивая в листья салата, а также в составе турецкого мезе или в качестве начинки в фаршированный картофель кумпир.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги