Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка

Этот кекс — настоящая рождественская бомба, напоминающая штоллен. Он насыщенный, немного влажный, с тонким ароматом специй. Такая выпечка подарит особое настроение в праздничные дни и порадует в будни. Тыква придает тесту особый вкус, она очень гармонична в сочетании с вяленой клюквой и орехами.

Нежный крем из сливочного сыра придает праздничности и чудесно сочетается с насыщенным вкусом кекса. Кстати, раньше мы рассказывали, как просто приготовить крем-сыр дома.

Для приготовления советуем выбирать сладкие и яркие сорта тыквы, например «мускатную» или «хоккайдо».

В рецепте указано количество уже почищенной тыквы без кожуры.

Также советуем приготовить шоколадный кекс с хурмой — это очень вкусно.