top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
йогуртовий десерт без желатину
Фото: Midjourney

Йогуртовий торт з фруктами — корисна версія «Битого скла»

Автор
йогуртовий десерт без желатину
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Хочете приготувати корисний десерт з улюбленими фруктами та ягодами? Тоді скористайтеся цим простим рецептом без цукру.

Багато хто пам'ятає популярний десерт «Бите скло» — шматочки різнокольорового желе, що застигли в жельованій сметані.

SHUBA пропонує натуральну й більш корисну альтернативу «Битому склу» — десерт, рецептом якого поділилася користувачка TikTok Таті Чуднова. Замість желе тут натуральні фрукти різного кольору, а замість сметани — йогурт. Блогерка не використовує цукор — замість нього вживає натуральний підсолоджувач стевія.

Желатину в рецепті теж немає, натомість є агар-агар. Ми розповідали, що таке агар-агар та як правильно з ним працювати.

Радимо також приготувати дитяче печиво та бананову запіканку — обидва десерти готуються без цукру.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Добре промийте персики та лохину. Персики наріжте скибочками, банан — кружечками.

Крок 2/5

Викладіть на дно та бортики форми шматочки персика.

Крок 3/5

Влийте молоко в каструлю з товстим дном та додайте агар-агар. Варіть, помішуючи вінчиком, до загустіння. Додайте підсолоджувач, йогурт кімнатної температури та перемішайте.

Крок 4/5

Додайте банан, лохину та проваріть ще кілька хвилин.

Крок 5/5

Влийте суміш у форму спочатку обережно ложкою, щоб не порушити персики, а потім усе одразу. Трохи охолодіть та поставте у холодильник на ніч.

Після охолодження десерт можна нарізати та подавати. Радимо також приготувати печиво з кисломолочного сиру — смачний та корисний смаколик.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно