- 5
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 105 г
- жири
- 162 г
- вуглеводи
Торт з шоколадними коржами і кокосовим кремом «Кокосовий ведмедик». Готувати таку смакоту годину, у холодильнику можна не настоювати, а їсти одразу. Цей рецепт ми знайшли на каналі Львівські пляцки | Леся Кравецька.
Легкий, солодкий, ароматний і швидкий у приготуванні. Усі продукти звичні і є у кожного на кухні (кокосову стружку можна докупити). Його не соромно подати гостям на святковий стіл чи пригостити дітлахів до смачного компоту.
Також смачно: Пляцок зі сливами та високою меренгою
Інгредієнти 14
Крем
Коржі
Приготуйте крем. Змішайте молоко, яйця, цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль і кокосову стружку. В каструлі доведіть все до кипіння. Варіть 3-4 хвилини. Охолодіть, накривши плівкою вкотакт.
М’яке масло збийте до пишності. Невеликими порціями додайте холодний заварний крем, збийте міксером.
Приготутйе коржі. Збийте яйця з цукром. Додайте сметану, розтоплене і охолоджене вершкове масло.
Змішайте борошно з какао і розпушувачем. Ретельно перемішайте і замісіть тісто лопаткою, а потім руками.
Розділіть тісто на п’ять рівних частин. Одну частину тіста розкачайте (розмір 18×28 см.) Випікайте корж при температурі 180 С 4-5 хвилин. Таким же чином випікайте всі 5 коржів.
Крем розділіть на 6 частин. Кожен корж змастіть однією частиною крему. Боки торта змастіть шостою частиною крему. Зверху посипте30 г кокосової стружки. Поставте в холодильник на 4-5 годин і прикрасьте за бажанням.
Скуштуйте пляцок «Молодиця» від Лілії Цвіт.
Власний Рахунок
Коментарі