top banner
Пляцок з горіхами і глазур'ю
Фото: Depositphotos

Смачніше не буває: пляцок з горіхами

Коментарі
1
Складність приготування
Середній
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
1380
ккал
26 г
білки
74 г
жири
161 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви полюбляєте балувати себе солодощами, тоді треба мати під рукою кілька простих і смачних рецептів. Наприклад, цей пляцок з горіхами стане справжньою втіхою на вихідні.

Пляцок з горіхами — це надзвичайно смачний пиріг з просоченими сиропом коржами, кремом з вершкового масла і згущівки й шоколадною глазур’ю. Він створений для відданих фанатів горіхів і какао. Простий у приготуванні, пишний і дуже смачний, він підкорить з ймовірністю 90%. Саме для пообідньої кави!

Також радимо звернути увагу на пляцок «Молодиця» від Лілії Цвіт.

Інгредієнти 16

Для тіста

Для сиропу

Для крему

Для глазурі

Крок 1/5

Для тіста яйця збийте з цукром. Поставте масу на водяну баню і нагрійте до 40°C, весь час збиваючи. Зніміть з вогню і продовжуйте збивати, поки маса не остигне. Додайте в неї просіяне борошно, крохмаль, какао-порошок, подрібнені горіхи й добре перемішайте.

Крок 2/5

Форму змастіть маслом, викладіть у неї тісто і випікайте при температурі 180°C 40-50 хвилин до готовності. Дайте бісквіту охолонути і розріжте на два коржі.

Крок 3/5

Приготуйте сироп: у воду всипте цукор, доведіть до кипіння, помішуючи. Зніміть з вогню, влийте коньяк (ром) і перемішайте. Просочіть коржі сиропом.

Крок 4/5

Для крему з’єднайте згущівку з м’яким маслом, додайте подрібнені горіхи і перемішайте. Змастіть коржі кремом і з’єднайте між собою.

Крок 5/5

Зі сметани, какао-порошку і цукру приготуйте глазур і змастіть нею пиріг. Зверху прикрасьте половинками горіхів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Iryna Tyshchenko

    Iryna Tyshchenko

    рік тому

    Вкусно. Но очень много сахара, в одной порции превышает дневную норму.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно