Ціла курка, запечена у мультиварці — святкова страва без зайвих клопотів
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 2:10 год
- підготовки
ккал
- 124 г
- білки
- 71 г
- жири
- 0.13 г
- вуглеводи
Добре пропечена, ароматна і соковита у всіх частинах, двома словами: ідеальна запечена курка, як у ресторані. Але при цьому приготована не класичним способом, у духовці, а оригінальним — в мультиварці.
Курка, запечена в мультиварці, виходить такою ж золотистою і хрустким зовні, ніжною і м’якою всередині, як і запечена в духовці! Справжня насолода, особливо в супроводі запеченої картоплі, ця м’ясна страва стає найулюбленішою у дорослих і дітей. Покрокове приготування цілої курки у мультиварці ви можете побачити в відео пані Галини.
Дізнайтеся, як запекти цілу курку по особливому рецепту. Букет спецій надасть їй апетитного аромату.
Цікаво: Як правильно розрізати цілу курку
Інгредієнти 6
Основні
Курку помийте, обсушіть, натріть зверху й всередині сіллю, перцем та приправою. Залиште на 2 години, щоб курка замаринувалась.
Потім чашу мультиварки змастіть олією, викладіть в неї курку спинкою вниз. Поставте чашу у мультиварку, закрийте кришкою, встановіть програму «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.
За 40 хвилин до кінця запікання відкрийте кришку, переверніть курку за допомогою 2 виделок на другий бік і готуйте далі.
Після закінчення програми відкрийте кришку, дістаньте курку з чаші мультиварки, викладіть на блюдо й прикрасьте зеленню!
До речі, з цілої тушки ви можете приготувати дуже смачний курячий рулет.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі