- 6
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 26 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Запечена курка з кавовим маринадом? Хто готує курку з кавою? Але не поспішайте закочувати очі, кава додає аромату та ніжності. Каву потрібно ретельно процідити, перш ніж додавати в маринад.
Курку треба залишити маринуватись на ніч, тоді вона вбере найбільше ароматів та смаків усіх інгредієнтів. У цьому ж маринаді варто запікати курку, а потім поливати готове м’ясо. Також можна приготувати курку з яблуками — вона має інший, але нічим не гірший смак.
Вам сподобається: 5 ідеальних гарнірів до курки
Інгредієнти 15
Основні
Для маринаду
Помийте і обсушіть курку. Розріжте курку вздовж грудки і розберіть на дошці за цими порадами. Добре приправте сіллю та перцем з обох боків.
Змішайте інгредієнти для маринаду у мисці. Покладіть розрізану курку в пакет для запікання і залийте маринадом. Добре помасажуйте, а потім помістіть у холодильник на ніч.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Зав’яжіть пакет і проколіть зверху 4 рази, щоб виходила пара.
Помістіть пакет на форму для запікання і налийте воду так, щоб залишалося 2 см (завжди стежте за тим, щоб у фомі була вода під час приготування). Відправте запікатись на 1.5 години.
Дістаньте з духовки, викладіть у глибоку тарілку або ту ж форму для запікання, а соки та маринад перелийте у каструлю і варіть, щоб вийшов соус, потім полийте ним курку і подавайте.
Скористайтесь добіркою рецептів 5 чудових страв із куркою.
Власний Рахунок
Коментарі