Смажені рулетики з мойви — проста та економна рибна страва без специфічного запаху 

Мойва — це морська риба з ніжним смаком і приємною ціною. Хоча її не вважають делікатесом, однак вона користується популярністю серед господинь. Найчастіше мойву обсмажують в паніровці або їдять копченою, рідше — запікають, тушкують, варять. З цієї маленької рибки виходять смачні котлети, шпроти, начинка для пирогів.

Спробуйте: Шкара з мойви — страва українських рибалок

А ми пропонуємо вам відійти від звичних варіантів і приготувати смажені рулетики з мойви за рецептом з каналу «Смачна їжа — гарний настрій». Вони мають надзвичайно ніжний смак, жодного рибного запаху і приємний вигляд — те, що треба для закуски!

Смачно: Рибні рулети з філе дорадо, креветками та шпинатом

Це дуже ніжна риба. У мене морожена — пружна, свіжа і не зморщена. Ще один момент: для рулетиків потрібна риба без ікри.

авторка рецепта

Коментатори також радять робити такі рулети з начинкою, наприклад засмажкою з болгарського перцю, моркви та цибулі. Але може бути будь-що на ваш смак.

Також дізнайтеся, як правильно і смачно запекти мойву.

Дізнайтеся, як приготувати запечені рибні рулетики до свят.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Маринування