top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Цукровий дріжджовий пиріг
Фото: Depositphotos

Цукровий пиріг — пишна й висока дріжджова випічка до чаю 

Автор
Цукровий дріжджовий пиріг
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
788
ккал
15 г
білки
39 г
жири
94 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цукровий пиріг — це солодка випічка, яку дуже просто приготувати, якщо ви очікуєте гостей. Цукрова суміш, яка повільно карамелізується під час випікання, створює смачну хрустку скоринку, від якої всі у захваті.

Перед вами рецепт простого пирога, зробленого з дріжджового тіста, вкритого цукровою крихтою та залитого вершками. Випічка вдається високою й пишною, а скоринка хрусткою і з яскравим ароматом ванілі. Це просто ідеальний десерт на вихідні до чаю!

Спробуйте: Пісочний яблучний пиріг: спрощений класичний рецепт

Якщо ви хочете, щоб пиріг вийшов ще смачнішим, можете додати в тісто такі смачні інгредієнти, як:

  • мелена кориця;
  • шоколадна крихта;
  • кленовий сироп.

Для цікавішого смаку та карамельних ноток звичайний білий цукор можна замінити на тростинний коричневий.

Рекомендуємо подавати цей цукровий пиріг зі збитими вершками або домашнім морозивом.

Інгредієнти 11

Основні

Для посипки

Крок 1/5

У теплому молоці розчиніть дріжджі. Додайте ложку цукру, яйця, сіль, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло і розмішайте вінчиком.

Крок 2/5

Всипте борошно й замісіть м’яке однорідне тісто. Накрийте кришкою та поставте в тепле місце на 40 хвилин підходити.

Крок 3/5

Зробіть цукрову посипку. Для цього у цукор додайте шматочки охолодженого масла, ванільний цукор і розітріть пальцями у крихту. Поставте в холодильник.

Крок 4/5

Тісто перекладіть у форму для запікання, застелену пергаментом, і залиште ще на 20 хвилин.

Крок 5/5

Пальці змастіть олією та поробіть у тісті поглиблення. Посипте пиріг цукровою крихтою та запікайте у розігрітій до 180°C духовці 35 хвилин. Дістаньте пиріг з духовки, полийте вершками та запікайте ще 10 хвилин.

Вам також захчеться приготувати простий насипний яблучний пиріг «Три склянки».

Смачні рецепти солодких пирогів:

Пиріг з сухофруктів і горіхів
Фото: Depositphotos

Горіхово-фініковий пиріг — десерт для холодних вечорів

Переглянути
яблучний пиріг
Фото: Depositphotos

Прості домашні рецепти: яблучний пиріг нашвидкуруч

Переглянути
Банановий пиріг
Фото: Depositphotos

Банановий пиріг зі згущеним молоком — рецепт для ласунів

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно