М'ясний хлібець
Фото: Depositphotos

М’ясний хлібець «Заєць» за цим рецептом здивує гостей на Великдень

Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
1812
ккал
184 г
білки
94 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Великдень повільно, але наближається. Щоб не вигадувати великоднє меню й не бігати по магазинах за продуктами прямо перед святом, починайте готуватися разом із нами. Наприклад, додайте в скарбничку рецептів автентичний український хлібець з м’яса та овочів.

М’ясний хлібець, приготований за рецептом з каналу «Onyshkevychi» — це вишукана святкова страва, де смачно поєднуються м’ясо з овочами та спеціями. Сподобається тим, хто шукає страву і на закуску, і на основне. Якщо хочете подати як закуску, тоді охолодіть перед презентацією гостям, а якщо як основну страву, тоді ставте на стіл прямо з духовки.

Спробуйте: Яловичина заливна — варіант холодцю на Великдень

М’ясний хлібець, більш відомий в народі, як «Заєць» — це автентична українська страва, яку найчастіше готують до великодніх свят. Готується дуже просто, а в результаті виходить оригінальна закуска, яка чудово доповнює м’ясну нарізку. Готуйте на здоров’я!

Пані Ірина Онишкевич

Не хвилюйтеся, що хлібець вийде сухим. Секрет найкращого соковитого, вологого та смачного м’ясного хлібця простий — беріть не пісне м’ясо, як птиця, а жирнішу свинину. Також додайте овочі — вони змінюють правила гри в цьому легкому рецепті.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й м’ясо по-французьки з набором зі знижкою

Шукаєте ще м’ясних страв на Великдень? Тоді приготуйте ніжну печеню по-князівськи.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Будь-яке м’ясо (наприклад, свиняча лопатка) перекрутіть через м’ясорубку разом із цибулею та морквою. Додайте 3 яйця, сіль, перець, паприку, сушений часник, панірувальні сухарі і перемішайте ложкою до однорідності.

Крок 2/3

Вибийте фарш об миску, як на котлети, поки він не стане однорідним і не липким. Розділіть фарш на дві частини та сформуйте з них овальні хлібці.

Крок 3/3

Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього хлібці. Змастіть їх збитим яйцем. Помістіть у духовку, розігріту до 200°C, на 1 годину, до зарум’янення.

Хочете ще ідей для м’ясної страви на Великдень? Приготуйте запечене філе індички за рецептом нашої читачки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно