Креветки із сирним соусом — закуска із темпераментом
- Автор
- Оксана Чернова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 13 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Поєднання ніжних креветок і насиченого соусу з горгонзоли стане для вас важливим відкриттям. Рецепт креветок від сирної експертки Оксани Чернової — це дещо особливе, і варто приберегти його для особливої нагоди.
Незвичайне поєднання
Часникові креветки в густому сирному соусі з горгонзоли — інтригуючий рецепт, здатний спокусити ваші смакові рецептори.
Насправді молюски та сир — це незвичайне поєднання, яке грає на контрасті солодко-гострого. Спробуйте приготувати цю закуску від сирної експертки Оксани Чернової та просто чекайте компліментів від гостей.
Спробуйте: Тигрові креветки з медом і перцем
Завдяки м’якому та водночас соленому смаку, темпераментні італійці обожнюють додавати горгонзолу у пасти, ризото, їсти з фруктами, овочами та горіхами. Ми цінуємо усе традиційне, але добре знаємо, що нові інтерпретації — це як їсти морозиво взимку. Незвично, але неможливо відмовитися. Тому сьогодні новий погляд на горгонзолу з креветками!
Оксана Чернова
Щоб закуска ще більше смакувала, подавайте її разом зі свіжим французьким багетом. Хрумка скоринка і пишний м’якуш створюють гарне тло для основної страви. До слова, французький багет можна зробити власними руками за нашим рецептом.
Рецепт креветок із сирним соусом
Інгредієнти 9
Основні
Як готувати креветки із сирним соусом
Розігрійте сковороду і додайте вершкове масло. Обсмажте на ньому почищені креветки впродовж кількох хвилин.
Додайте дрібно нарізаний часник, посоліть, поперчіть до смаку та перемішайте.
Влийте на сковорідку шардоне, а коли воно випарується, налийте вершки. Як тільки вершки почнуть густіти, додайте шматочки сиру.
Коли сир розплавиться, посипте креветки чебрецем, перемішайте і перекладіть страву в глибоку тарілку.
Розріжте третину багета на довгі четвертинки та обсмажте їх на сухій сковороді з двох сторін до золотистості. Подавайте разом з креветками. ⠀
З креветками тако можна приготувати святковий салат а-ля «Цезар», який вражає своїм смаком і подачею.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі