top banner
ru
ru
додай рецепт
Конфітюр з полуницею
Фото: Depositphotos

Полуничний конфітюр на зиму за 5 хвилин — рецепт із секретним інгредієнтом

Автор
Конфітюр з полуницею
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
7
хвилин підготовки
3502
ккал
11 г
білки
5 г
жири
886 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей конфітюр неймовірно ароматний і яскравий. Полуниця вариться всього 5 хвилин і зберігає свій неймовірний смак і аромат. А секретний інгредієнт — чебрець — робить конфітюр не просто смачним, а оригінальним та вишуканим.

Погодьтеся, що завжди хочеться зберегти яскраву й ароматну полуницю на зиму, але дуже часто при довгому варінні втрачається смак і колір, а головне неповторний аромат.

Ми пропонуємо зварити полуницю із сумішшю на основі пектину, це дозволить варити конфітюр усього 5 хвилин і зберегти цілі й ароматні ягоди, які всі ми так любимо.

Пектин можна знайти в магазинах під різними назвами «Конфітюрка», «Желін», «Желфікс». Для даного рецепта оберіть варіант, де вказана пропорція ягід та цукру 1:1.

А для тих, хто любить полуницю, але хоче скоротити споживання цукру, радимо приготувати на зиму полуничне варення без цукру.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Полуницю почистьте, помийте та обсушіть. Стерилізуйте банки та кришки.

Крок 2/3

У великій каструлі змішайте полуницю з Конфітюркою (або Желфіксом) та цукром. Додайте воду. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Варіть 3-4 хвилини, знімаючи піну.

Крок 3/3

Додайте чебрець, він же тим'ян, і варіть ще 1 хвилину.

Гарячий конфітюр розлийте у стерилізовані банки, щільно закрийте кришками та переверніть догори дном. Залиште до повного охолодження.


Полуничний конфітюр із чебрецем має неймовірний аромат і приємну желеподібну консистенцію та зберігає цілі ягідки полуниці. Він ідеальний до йогуртів, млинців, сирників або просто шматочка підсушеного на сковороді багета.

Варення і джеми з полуницею

Полуничне варення
Фото: Depositphotos

Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт

Приготування полуничного варення в мультиварці — це гарний і швидший спосіб отримати смачну домашню заготівлю з мінімумом зусиль.

Переглянути
Варення з полуниці
Фото: Depositphotos

Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди

В сезон ягід найкращим подарунком буде не букет троянд, а відро полуниці. Якщо вам пощастило отримати такий презент, ми вже знаємо, що з ними робити — полуничне варення на сковороді.

Переглянути
Варення з полуниці
Фото: Depositphotos

Найшвидше полуничне варення

Простий і швидкий рецепт приготування полуничного варення за короткий час. Нічого зайвого — лише декілька інгредієнтів і вийдуть неймовірні солодощі до тостів і чаю.

Переглянути
Конфітюр з полуницею
Фото: Depositphotos

Полуничний конфітюр на зиму за 5 хвилин — рецепт з секретним інгредієнтом ДРАФТ

Цей конфітюр неймовірно ароматний і яскравий. Адже полуниця вариться всього 5 хвилин і зберігає свій неймовірний смак і аромат. А секретний інгредієнт — чебрець робить конфітюр не просто смачним, а оригінальним та вишуканим.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно