Полуничний конфітюр на зиму за 5 хвилин — рецепт із секретним інгредієнтом

Погодьтеся, що завжди хочеться зберегти яскраву й ароматну полуницю на зиму, але дуже часто при довгому варінні втрачається смак і колір, а головне неповторний аромат.

Ми пропонуємо зварити полуницю із сумішшю на основі пектину, це дозволить варити конфітюр усього 5 хвилин і зберегти цілі й ароматні ягоди, які всі ми так любимо.

Пектин можна знайти в магазинах під різними назвами «Конфітюрка», «Желін», «Желфікс». Для даного рецепта оберіть варіант, де вказана пропорція ягід та цукру 1:1.

А для тих, хто любить полуницю, але хоче скоротити споживання цукру, радимо приготувати на зиму полуничне варення без цукру.

Полуничний конфітюр із чебрецем має неймовірний аромат і приємну желеподібну консистенцію та зберігає цілі ягідки полуниці. Він ідеальний до йогуртів, млинців, сирників або просто шматочка підсушеного на сковороді багета.