Курячо-морквяне суфле для прикорму
Фото: Depositphotos

Курячо-морквяне суфле для прикорму — корисний рецепт для малюків

Складність приготування
Легкий
10
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
58
ккал
7 г
білки
2 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курячо-морквяне суфле — це чудова страва для малюків, оскільки вона легка, ніжна та корисна. Готується на основі курячого м’яса і моркви, які багаті на білки, вітаміни та мінерали. Це суфле стане чудовим варіантом для першого прикорму або для малюків, які вже активно куштують різні продукти.

Інгредієнти для морквяно-курячого суфле

Для приготування морквяно-курячого суфле використовуйте філе або грудку птиці, оскільки це найніжніша її частина, багата на білок, який легко засвоюється дитячим організмом. Щодо другого основного інгредієнта — моркви — беріть овоч яскраво-помаранчевого кольору, без дефектів. Морква надає страві солодкість і вітамін А, що корисний для зору та імунітету малюка.

SHUBA рекомендує: М’ясне суфле — дієтичне, легке і ситне

Для підсилення смаку можна додати трохи зелені (кріп або петрушка), але у невеликій кількості, щоб страва залишилася легкою для травлення малюка.

Інгредієнти 4

Основні

Рецепт морквяно-курячого суфле

Суфле з курки та моркви має вийти однорідним і м’яким — це важливо для малюків, які тільки починають знайомитися з різними текстурами їжі. Уникайте спецій, солі (її можна після 1 року) та інших добавок, які можуть бути важкими для дитячого організму.

Вам сподобається: Готуємо як Даян Кітон: суфле із фільму «Тому, що я так хочу»

Суфле краще їсти свіжим, але якщо малюк не доїв, зберігайте його в холодильнику не довше, ніж 1-2 дні. Перед подачею можна підігріти на парі або в мікрохвильовці.

Підготуйте інгредієнти

Куряче філе промийте і наріжте шматками. Сиру моркву помийте, почистьте та наріжте шматочками.

Шматочки моркви та курятини перебийте у блендері до однорідності (якщо чаша мала, то перебивайте в декілька порцій).

Додайте яйця, спеції та ретельно перемішайте масу до однорідності.

Приготуйте курячо-морквяне суфле

Викладіть масу у силіконові форми. Частину приготуйте у мультиварці на функції «Пароварка» протягом 35 хвилин. Тоді суфле виходить дуже ніжним.

Частину суфле запечіть у духовці, розігрітій до 180°C, впродовж 20 хвилин.

Дайте суфле трохи охолонути перед тим, як давати його малюкові куштувати, щоб він не обпікся. Можна подавати цю страву разом з легким овочевими пюре або кашкою. Також радимо спробувати солодке морквяне суфле на десерт.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно