Нічна вівсянка з печивом — цікавий сніданок без варіння
- Автор
- Вікторія Ваків
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 27 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Нічна вівсянка з печивом — це зручний спосіб приготувати сніданок звечора. Вівсяні пластівці залишають у суміші молока та грецького йогурту на кілька годин, щоб вони поступово розм’якшилися й набули кремової консистенції. А арахісова паста та подрібнене печиво додають їм карамелізованого смаку. Це ще один цікавий рецепт вівсянки без варіння, який варто спробувати.
-
Edit in admin 
Як готувати нічну вівсянку та в чому її переваги
До статті
Чим цікавий цей рецепт нічної вівсянки з печивом
Нічна вівсянка з печивом потребує щонайменше 6 годин у холодильнику, хоча найзручніше залишити її на ніч. Грецький йогурт робить консистенцію густішою та кремовішою, а насіння чіа допомагає додатково зв’язати рідину. Якщо після настоювання вівсянка здається надто густою, вранці додай трохи молока й перемішай.
Для рецепта можна використовувати звичайне молоко або рослинний напій — наприклад, вівсяний, соєвий чи мигдальний. Кількість рідини легко змінювати залежно від бажаної консистенції: для густішої вівсянки її потрібно трохи менше, для рідшої — більше.
Таку нічну вівсянку зручно готувати одразу в банці з кришкою — так її можна поставити в холодильник на ніч і взяти із собою вранці на роботу чи на навчання. Перед подачею додай свіжі ягоди, банан, горіхи, кокосову стружку або трохи кориці. Дізнайся, як готувати нічну вівсянку правильно.
Перед приготуванням зверни увагу на такі деталі:
- використовуй вівсяні пластівці, які підходять для тривалого настоювання, а не швидкорозчинні;
- суміш потрібно залишити в холодильнику щонайменше на 6 годин, тому зручно готувати її ввечері;
- насіння чіа загущує суміш, тому не варто додавати його більше за вказану кількість без коригування молока;
- грецький йогурт робить текстуру густішою, а додаткова ложка молока допоможе зробити її рідшою;
- арахісова паста має виразний смак;
- печиво краще додавати частково всередину, а частково залишати для подачі, щоб зберегти різну текстуру;
- якщо не маєш ванільного екстракту, можеш використати 1 ч. л. ванільного цукру, але врахуй додаткову солодкість.
Відео, як приготувати нічну вівсянку з печивом
Рецепт нічної вівсянки з печивом
Інгредієнти 10
У банці або мисці з кришкою з’єднай вівсяні пластівці, грецький йогурт та молоко.
Додай насіння чіа, корицю та ванільний екстракт. Перемішай, щоб насіння та спеції рівномірно розподілилися.
Додай арахісову пасту та добре перемішай. Печиво подрібни й додай до вівсяної суміші.
Накрий банку або миску кришкою та постав у холодильник на 6-8 годин. За цей час вівсяні пластівці та чіа вберуть частину рідини, а суміш загусне.
Вранці перемішай вівсянку. Якщо консистенція надто густа, додай 1-2 ст. л. молока та перемішай. Зверху виклади 10-15 г пасти та посип подрібненим печивом.
Нічну вівсянку зберігай у герметичному контейнері або банці в холодильнику до 2-3 днів. Печиво зверху краще додавати безпосередньо перед їжею, щоб воно залишалося хрустким. Якщо вівсянка за час зберігання стане густішою, розмішай її з невеликою кількістю молока.
Приготуй нічну вівсянку з печивом, а потім спробуй ще такі страви:
Інші рецепти вівсянки
