- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 25 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Дубайський шоколад став справжнім гастрономічним феноменом. Якщо подобається його смак, приготуй «дубайську» вівсянку з шоколадом і фісташковою пастою. Кашу потрібно залишити на ніч, а зранку насолоджуватися смачним і корисним сніданком.
-
Вівсянка без варіння: 12 рецептів швидкого сніданку
До статті
Чим цікавий цей рецепт вівсянки у стилі дубайського шоколаду
Вівсянка у стилі дубайського шоколаду потребує настоювання у холодильнику. Основа — вівсяні пластівці на мигдалевому молоці з додаванням шоколадного протеїну або какао, бананового пюре та фісташкової пасти. Завдяки цьому страва має щільну, кремову консистенцію і виражений горіхово-шоколадний смак.
Основа рецепта — цільні вівсяні пластівці, які мають приємну жувальну текстуру. Вівсянка швидкого приготування занадто м’яка, а різана або січена — навпаки, занадто тверда для цього формату.
Для приготування можна використовувати будь-яке молоко. Мигдалеве робить смак легшим, а кокосове — більш насиченим і кремовим. Замість меду чи сиропу використовується фісташковий соус. Зверху нічну вівсянку можна прикрасити фісташками та шоколадною крихтою.
Перед тим як готувати за цим рецептом вівсянки у стилі дубайського шоколаду, зверни увагу на такі моменти:
- використовуй грубі вівсяні пластівці — вони краще зберігають текстуру після настоювання;
- якщо готуєш безглютенову версію, перевір маркування на упаковці пластівців;
- вівсянка з фісташковою пастою матиме насичений смак, тому додатковий цукор зазвичай не потрібен;
- банани мають бути стиглими — вони додають природної солодкості;
- суміш потрібно витримати в холодильнику щонайменше 3-4 години або залишити на ніч.
Ця вівсяна каша з шоколадом підійде для приготування на кілька днів — її зручно зберігати в холодильнику в закритому контейнері.
Відео, як приготувати вівсянку «Дубайський шоколад»
Рецепт «дубайської» вівсянки
Інгредієнти 8
Почисть банани, виклади в миску та розімни виделкою до стану пюре без великих шматочків.
У великій мисці з’єднай вівсяні пластівці, шоколадний протеїн або какао й щіпку солі. Перемішай, щоб порошок рівномірно розподілився.
Додай бананове пюре, фісташкову пасту та влий мигдалеве молоко. Перемішай до однорідної маси.
Всип подрібнені фісташки та ще раз перемішай.
Розподіли суміш по трьох склянках, накрий кришками та постав у холодильник щонайменше на 3-4 години або на ніч. Перед подачею перемішай і зверху посип шоколадною стружкою.
Нічну вівсянку зручно готувати наперед: її можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 3-4 днів. Перед подачею достатньо перемішати суміш і за потреби влити трохи молока, якщо вона загусла. Соуси та топінги краще додавати безпосередньо перед вживанням.
Якщо тобі сподобалася «дубайська» вівсянка, спробуй також такі каші:
Інші рецепти вівсянки
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
