Фото: Depositphotos

Німецькі цукерки з марципана

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
5
хвилин підготовки

Цукерки з марципана високо цінуються у світі. Їх можна знайти в будь-якому магазині, але також легко приготувати вдома за цим базовим рецептом.

Марципанова паста — це гарна основа для цукерок, декору і покриття тортів і тістечок. Вона еластична, зручна у роботі й з приємним мигдальним смаком. Ви можете ароматизувати марципан різними продуктами, наприклад трояндовою водою, ванільним екстрактом, цитрусовою цедрою тощо.

За цим рецептом у вас мають вийти дуже смачні цукерки з марципана, яким ви можете надати будь-яку форму: кружечків, квадратиків або навіть фігурок.

А от що таке марципан і як його приготувати в домашніх умовах — читайте в нашому матеріалі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/2

Мигдаль підсушіть на сковороді або в духовці протягом 5-7 хвилин. Потім подрібніть у блендері до стану борошна. Додайте цукрову пудру, ванільну есенцію і гарячу воду.

Крок 2/2

Ретельно вимішайте масу і сформуйте цукерки будь-якої форми. Обваляйте їх у цукровій пудрі або у кокосовій стружці. Помістіть у холодильник на 1 годину, потім подавайте до столу.

Підпишися на нас
в Google News