- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 89 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Кожен, хто обожнює морепродукти має скуштувати мідії у клярі, приготовані в домашніх умовах. Це ситно, смачно, незвично і підходить до будь-якого столу.
Мідії заздалегідь потрібно дістати з мушлі й трохи відварити. Потім кожну обваляти у борошні і занурити у збиті яйця. Або ж приготувати кляр і занурити одразу туди. Доповненням до мідій у клярі стануть оливки у клярі. Такою закускою ви точно здивуєте гостей і домашніх.
Інгредієнти 6
Основні
Промийте мідії і проваріть не більше 5 хвилин. Зніміть мушлі.
Приготуйте кляр. Змішайте борошно з яйцями, сіллю і перцем.
Занурьте мідії у кляр.
Добре розігрійте олію у глибокому сотейнику чи сковороді і обсмажте мідії до готовності.
Смачного!
Запивайте таку ситну закуску лимонадом з латуком і медом.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв