Печиво на огірковому розсолі — незвичний рецепт
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 15 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Вам здається, що розсіл з-під солоних огірків вартий лише того, щоб вилити його? А ось і ні!
Рецепт може видатися трохи дивним, але варто лише спробувати хрумке печиво, як ваша думка зміниться на протилежну, і ви точно полюбите готувати цю смакоту.
Для цього рецепта SHUBA радить обрати не кислий і не занадто солоний розсіл — він має бути смачним на смак. Не забудьте процідити рідину перед початком приготування, щоб не виловлювати в тісті шматочки спецій чи чорний перець. Олію краще обрати без запаху.
Радимо приготувати сирний пиріг на смальці або розсольник із куркою та перловкою, щоб використати всі залишки розсолу.
Інгредієнти 5
Основні
У велику миску влийте розсіл, додайте цукор. Перемішайте.
Додайте олію та розпушувач. Перемішайте.
У два-три підходи почніть додавати просіяне борошно, перемішуючи після кожного додавання. Коли тісто стане густим, почніть вимішувати його руками.
Викладіть тісто на присипану борошном поверхню та розкатайте. З допомогою формочок чи склянки виріжте печиво.
Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці близько 15 хвилин.
Готове печиво охолодіть та подавайте разом з улюбленим варенням або присипаним цукровою пудрою.