Паста пенне Араб’ята — улюблена страва Марлона Брандо
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 27 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
У кіноколах ходять чутки, що однією з улюблених страв Марлона Брандо була паста пенне Араб’ята. Він залюбки її їв на знімальному майданчику фільму «Першокурсник».
Паста пенне Араб’ята — популярна італійська страва, її назва в перекладі означає «розлючений». Не дивно що характеристика пасти перенесена на її назву, бо соус дуже гострий — через велику кількість томатів і перцю. Та, якщо вам не до душі така гострота — корегуйте кількість перцю. Спробуйте також пасту Ziti, вам сподобається смак.
Вам також сподобається: «Найсерйозніша» паста із сосисками з фільму «Хрещений батько»
Інгредієнти 9
Основні
Відваріть пасту у підсолені воді до напівготовності, дивлячись на інструкцію на упаковці. Відкиньте пасту на друшляк, але деяку кількість води лишіть.
Приготуйте соус: у великій сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть нарізаний часник з перцем і смажте, помішуючи приблизно 3 хвилини до золотистого кольору і відповідного аромату. Викладіть томати, дрібку солі, орегано. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте ще 7-10 хвилин.
Сюди ж у сковороду викладіть пасту з водою, що лишилась після варіння. Додайте петрушку і трохи оливкової олії (2-3 ч.л.) Посолитіть і все ретельно вимішайте.
Викладіть пасту у глибокі тарілки і зверху посипте тертим пармезаном.
Приготуйте також: Паста пенне чотири сири