- 5
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 30 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку.
Печиво з пісочного тіста, збагаченого лимонними цедрою та соком, роблять за допомогою фігурних формочок. Зазвичай вони присвячені великоднім символам — писанкам, баранчикам, кроликам.
Спробуйте також: Легке великоднє печиво: простий рецепт
- Великоднє пісочне печиво з глазур’ю можна прикрасити шоколадними краплями, декоративним посипанням, цукатами. Можете довірити цю «відповідальну» частину дітям.
Дізнайтеся, як спекти пряне великоднє печиво. Для його приготування також можна залучити малечу.
Інгредієнти 6
Основні
Охолоджене масло наріжте кубиками і покладіть у чашу блендера. Додайте борошно, цукор, яйце і перебийте масу до консистенції крихти.
Лимон помийте і обсушіть. Зі шкірки натріть на дрібній терці цедру, а з м’якоті витисніть сік. Додайте цедру і сік до тіста і перемішайте. Покладіть його в харчову плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні тонким шаром. Виріжте формочками печиво.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього заготівлі з тіста. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин. Не перепікайте, печиво має бути м’яким!
Дістаньте готове печиво з духовки і перекладіть на таріль. Після остигання змастіть його глазур’ю і прикрасьте на свій смак.
Гарною альтернативою печиву стануть італійські вафлі піцеле, які роблять на Великдень. Вони неймовірно гарні!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ірина Маслова
1:40 год