Тушкована капуста з ковбасою — простий та смачний обід
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 31 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Швидка, легка та спонтанна страва — тушкована капуста з ковбасою, яка не потребує багато часу або інгредієнтів.
Також спробуйте: Квашена капуста з хроном — до картоплі
Це страва з розряду бюджетних, швидких і, можна сказати, готується з нічого. Цим вона і підкорює, бо потрібна лише капуста, ковбаса (будь-яка) та спеції.
До речі, скористайтеся рецептом домашньої ковбаси з нашої добірки.
Інгредієнти 7
Основні
Капусту очистьте від верхнього листя, промийте і нашаткуйте. Зніміть шкірку з ковбаси. Наріжте ковбасу кубиками або смужками.
У сковороді з товстим дном розігрійте олію. Викладіть туди капусту та воду, накрийте кришкою та тушкуйте близько 10 хвилин. Перемішайте та тушкуйте ще 10 хвилин під кришкою. Посоліть і поперчіть до смаку, перемішайте. Тушкуйте без кришки 5 хвилин, щоб випарувалася рідина.
Додайте ковбасу і перемішайте, тушкуйте ще 5-7 хвилин без кришки, а потім накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин, періодично перемішуйте.
Додайте томатну пасту, перемішайте і тушкуйте ще кілька хвилин. Блюдо готове. Смачного!
Ми знаємо, як приготувати смачну тушковану капусту по-індійськи. Сподобається всім любителям гостренького! Радимо також тушковану капусту з тушонкою.