Тушкована капуста з грибами і шлуночками
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 6 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Якщо ви любите просту домашню кухню, тоді сьогоднішній рецепт має вам сподобатися. Розповідаємо, як приготувати ситну тушковану капусту з грибами і шлуночками.
Варто спробувати: Грузинська кухня: кучмачі з курячих потрохів
Прості домашні страви хоч і не вирізняються особливою вишуканістю, легкі в приготуванні, досить бюджетні та мінімалістичні. Цим заповідям відповідає і ця тушкована капуста зі шлуночками. Всього чотири основні інгредієнти, які легко придбати будь-де, і страва готова за три кроки.
Приготуйте також курячі шлунки з овочами. Це просто, дешево і смачно.
Інгредієнти 7
Основні
Курячі шлуночки очистьте від плівок, помийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і залийте гарячою водою, так, щоб вона тільки прикрила шлуночки. Доведіть до кипіння, посоліть і готуйте 40 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Капусту нашинкуйте і покладіть разом із цибулею у каструлю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.
Печериці помийте, наріжте тонкими пластинками й додайте в каструлю. Готуйте ще 20 хвилин. Приправте спеціями — і страва готова!
Перловий суп з курячими шлунками — ще один спосіб використати субпродукти. Виходить бюджетна, але дуже затишна страва.