- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 6 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Якщо ви любите просту домашню кухню, тоді сьогоднішній рецепт має вам сподобатися. Розповідаємо, як приготувати ситну тушковану капусту з грибами й шлуночками — універсальний гарнір та повноцінну страву.
Прості домашні страви — це те, що миттєво створює затишок у будь-яку погоду. Тушкована капуста з грибами й шлуночками ситна, тепла і зігрівальна, а що ще потрібно для смачного обіду?. Всього чотири основні інгредієнти, які легко придбати будь-де, і страва готова за три кроки.
Варто спробувати: Грузинська кухня: кучмачі з курячих потрохів
Інгредієнти для тушкованої капусти з грибами й шлуночками
Інгредієнти 7
Основні
Приготуйте також курячі шлунки з овочами. Це просто, дешево і смачно.
Як готувати тушковану капусту зі шлуночками
Курячі шлуночки очистьте від плівок, помийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і залийте гарячою водою, так, щоб вона тільки прикрила шлуночки. Доведіть до кипіння, посоліть і готуйте 40 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Капусту нашинкуйте і покладіть разом із цибулею у каструлю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.
Печериці помийте, наріжте тонкими пластинками й додайте в каструлю. Готуйте ще 20 хвилин. Приправте спеціями — і страва готова!
Перловий суп з курячими шлунками — ще один спосіб використати субпродукти. Виходить бюджетна, але дуже затишна страва. І далеко не всі наші рецепти з курячими шлунками — вибирайте собі до смаку!
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
1:20 год