- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
Теплий яблучний кугель з маци — це кошерна страва на Песах, яку можна готувати і коли свято скінчилося, а запас маци залишився. Суха маца перетворюється на м’яку солодку запіканку, яка сподобається всім гостям!
На перше можна приготувати чудовий гарячий курячий суп із фрикадельками з маци. Його можна готувати як на Песах, так і щодень.
Також скуштуйте: Єврейські деруни: готуємо картопляні латкес
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випічки шматочком масла.
Розламайте мацу на шматочки та покладіть у миску, замочіть у воді до м’якості. Злийте воду, але не вичавлюйте насухо. Відкладіть.
У великій мисці змішайте яйця, цукор, сіль, розтоплене масло та корицю. Додайте мацу в яєчну суміш. Вмішайте нарізані яблука та родзинки.
Перекладіть суміш у форму для запікання. Зверху змастіть маслом і посипте корицею.
Випікайте 30-45 хвилин або поки верх не підрум’яниться. Насолоджуйтеся!
Для приготування пирога приготуйте домашню мацу власноруч.
Також маємо поради, як правильно їсти яблука.
