Як використовувати рисовий папір?

Рецепт: Солодкі роли з фруктами

Рисовий папір на кухні

Рисовий папір часто продається в сушеному вигляді як тонкий, хрусткий круглий аркуш. Перед використанням вам потрібно буде його повторно зволожити, щоб він став м’яким та гнучким.

Влийте холодну або теплу воду в неглибоку миску, ширина більша за розмір рисового паперу. Переконайтеся, що ви використовуєте по одному листу за раз і занурюйте його у воду на кілька секунд. Потім обережно струсіть, щоб стекла зайва вода, покладіть на рівну робочу поверхню.

Якщо він занадто вологий, залиште його висохнути протягом 1-2 хвилин або покладіть на сухий кухонний рушник. Потім йому можна надати потрібну форму та загорнути інші інгредієнти.

Дізнайтеся: Як приготувати рисовий папір вдома

Чудовий інгредієнт для здорового раціону

Рисовий папір використовують для приготування різноманітних здорових страв. Від загортання свіжих овочів, таких як огірок і морква, до приготування спринг-ролів з молодою капустою та креветками, загортання риби чи курки для приготування на парі.

З рисового паперу також можна приготувати пельмені, самосу та інші смачні закуски. Рисовий папір підходить для загорнення бутербродів і бурито, або як обгортка для суші.

Рецепт: Суп з тофу та грибами

Неїстівні способи використання

Рисовий папір традиційно асоціюється з азіатським мистецтвом і ремеслами і століттями використовувався в Японії та Китаї як матеріал для письма та творів мистецтва. Багатьом майстрам подобається працювати з цим типом паперу, оскільки він має особливу текстуру, а його легка напівпрозорість створює враження, що він світиться.

Приготуйте: Бурито з яйцем, шпинатом та фетою

Ось які страви можна приготувати з рисовим папером: