top banner
Корейське бурито з яловичиною і рисом
Фото: Depositphotos

З рисом, овочами і яловичиною: бурито по-корейськи

Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
898
ккал
33 г
білки
35 г
жири
102 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви можете назвати себе справжнім знавцем бурито, тоді вам обов’язково варто спробувати корейську версію цієї страви.

Пропонуємо приготувати особливу страву — бурито з овочами, рисом і пулькогі, корейською стравою з яловичини, замаринованої у соєвому соусі й спеціях. У цьому рецепті ми використовуємо помідори і червону цибулю, але ви можете піти далі й додавати до м’яса і рису кімчі з дайкона.

Інгредієнти 17

Основні

Для маринаду

Для соусу

Крок 1/5

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте брусочками. Цибулю і часник очистіть. Цибулю наріжте кільцями і обдайте кип’ятком, часник подрібніть. Помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.

Крок 2/5

Приготуйте маринад для м’яса. Для цього з’єднайте часник, соєвий соус, кунжутну олію, паприку і перемішайте. У маринад покладіть м’ясо і залиште на 2 години.

Крок 3/5

Рис промийте і зваріть до готовності протягом 15 хвилин. Змішайте перечну пасту, цукор, мед, кунжутну олію, насіння кунжуту і кетчуп. Отриманий соус змішайте з рисом.

Крок 4/5

У сковороді розігрійте олію і смажте в ній м’ясо 10 хвилин, помішуючи. Додайте рис із соусом, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин під кришкою.

Крок 5/5

На лаваші викладіть листи салату айсберг, кільця цибулі, скибочки помідорів і м’ясо з рисом. Загорніть лаваші конвертиками і підсмажте на сковороді без масла з двох боків, по 2-3 хвилини з кожної. Подавайте теплими!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно