Фото: Depositphotos

Креветки в гострому маринаді — шашлички на святковий стіл

Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Шашлички з креветок — це чудове джерело ніжних і ароматних смаків. А ще — ефектна закуска на святковий стіл зі зручною подачею. Адже креветки можна викласти на таріль прямо зі шпажками, так гостям буде дуже зручно їх куштувати.

Корисні поради від SHUBA

  • Якщо ви користуєтеся дерев’яними шпажками, то перед готуванням покладіть їх на 30 хвилин у миску з водою.
  • Для того, щоб зрозуміти, що ваші креветки готові, уважно слідкуйте за тим, як вони змінюють колір: з сірих і напівпрозорих мають стати рожевими та непрозорими.
  • Також стежте за їхніми хвостами — коли креветки приготуються, вони злегка згорнуться.
  • Готові креветки можна зберігати в герметичному контейнері у холодильнику до 4 діб.

До речі, в нас є класна добірка закусок з креветками на новорічний стіл — там теж є смачні ідеї.

НЕ ПРОПУСТІТЬ: Креветки фламбе — рецепт, який вас здивує

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Часник подрібніть. У великій мисці збийте віничком оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, мед і соєвий соус. Приблизно ¼ маринаду відлийте в окрему склянку — для смаження креветок.

Крок 2/5

У залишки маринаду покладіть креветки. Перемішайте.

Крок 3/5

Насадіть креветки на шпажки. Змастіть їх маринадом зі склянки.

Крок 4/5

Викладайте креветки на добре розпечену пательню та обсмажуйте до рожевого і непрозорого кольору (приблизно по 3 хвилини з кожного боку).

Крок 5/5

Прикрасьте зеленню і подавайте креветки гарячими.

Шанувальникам морської теми рекомендуємо приготувати закусочні рулетики з червоною ікрою. З ними ви завжди в виграші!

Підпишися на нас
в Google News