«Канапе» з оселедця і яблук
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 0.86 г
- білки
- 11 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
«Канапе» з оселедця і яблук — швидка, легка і свіжа закуска, щоб гостям легше було чекати на подачу основної страви.
Якщо ви плануєте організувати невимушену та смачну вечерю з друзями, без закусок не обійтись. Це можуть бути сирні, м’ясні та хлібні тарілки, брускети та бутерброди, м’ясні чи овочеві шашлички. Ми ж пропонуємо дещо досить оригінальне — «канапе» з оселедця і яблук.
Цікаво знати: Для чого нам їсти оселедець
Продовжуємо святкову тему ще одним рецептом — оселедця у журавлинному соусі.
Інгредієнти 7
Основні
Оселедець очистьте і відокремте філе. Намастіть його французькою гірчицею.
Одну цибулю очистьте і наріжте півкільцями. На дно контейнера розкладіть половину цибулі, на неї викладіть філе оселедця. Зверху викладіть решту цибулі.
Для заправки змішайте оцет і олію. Полийте оселедець заправкою, накрийте контейнер харчовою плівкою і залиште рибу маринуватися на 1 годину.
Яблука помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Наріжте половинки скибочками товщиною 5 мм. Другу цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Обсмажте в олії до золотистості, додайте яблука і перемішайте.
Замариноване філе оселедця наріжте шматочками по розміру скибочок яблук. На кожну скибочку яблука покладіть трохи обсмаженої цибулі, зверху викладіть шматочок оселедця. Скріпіть «канапки» шпажками і посипте зеленою цибулею.
Читайте цікаві факти про оселедець, щоб ще більше полюбити цю рибу.