7 рецептів фокачі для перекусу по-італійськи
Всім тим, хто любить посиденьки вдома з друзями та сім’єю, а також швидкі та смачні рішення в їжі, ми радимо спекти фокачу! Цей улюблений хліб італійців, схожий на піцу, але все ж таки інакший. Фокачу можна подавати як додаток до супу, м’яса або риби, або як самостійну страву. У нас є кілька чудових рецептів на будь-який смак.
Ви можете подати фокачу на дерев’яній дошці з м’ясним асорті, паштетом, маринованими огірками, солоними анчоусами та салатом або зробити з неї ситні бутерброди. Ідей дійсно багато, і нижче ми ділимося 7 рецептами, які задовольнять навіть найвибагливіші смаки.
Дивіться відеоурок: Як приготувати справжню італійську фокачу вдома
Найкращі рецепти фокачі
Фокача з карамелізованою цибулею
Фокача з карамелізованою цибулею — це справжній делікатес, яким потрібно насолоджуватися від шматочка до шматочка! Цибулька надає їй приємний солодкуватий смак.
ПереглянутиФокача з кукурудзяним борошном
Фокача з кукурудзяним борошном — простий та м’який дріжджовий виріб, який стане гарною альтернативою хліба. Його можна подавати разом із витриманими сирами та в’яленим м’ясом.
ПереглянутиФокача із шинкою й майораном
Фокача із шинкою й майораном настільки смачна, що нам просто бракує слів, щоб описати її переваги. Головне, що процес простий, а виріб не дуже вибагливий і гарантує вам успіх.
ПереглянутиФокача без дріжджів
Бездріжджова фокача — проста і смачна випічка, яку ще простіше приготувати, ніж канонічний пишний хліб на дріжджах. До речі, для її приготування вам треба лише шість інгредієнтів.
ПереглянутиФарширована фокача зі шпинатом, оливками і моцарелою
Фарширована фокача зі шпинатом, оливками і моцарелою — це оригінальний варіант класичного італійського хліба. Завдяки начинці він не потребує ніяких доповнень і ситний сам по собі.
ПереглянутиФокача з молодою картоплею і розмарином
З молодою картоплею і розмарином пишна фокача стає ще цікавішою. Не пропустіть сезон, і приготуйте її замість звичайного картопляного пирога.
ПереглянутиФокача з помідорами, перцем і оливками
Фокача, яку ще називають «білою піцою», — це неймовірна смакота, а додайте до неї такі чудові інгредієнти, як солодкий перець і оливки, і їй не буде рівних на столі.
ПереглянутиОкрім фокачі та піци в італійців є інші смачні борошняні вироби. Наприклад, попит має місцевий хліб стецца.