- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.33 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Спілу соковиту черешню можна їсти не тільки в сирому вигляді, але й маринувати. З неї виходить чудова закуска до м’ясних та овочевих страв.
Маринована черешня має пікантний кисло-солодкий смак, який підкреслює будь-яку м’ясну страву. Приготувати ягоди швидко й неважко. Головне не забути простерилізувати банки.
Також смакуватиме: Мариновані кульки моцарели: смачна закуска
Інгредієнти 7
Основні
Для маринаду на 1 кг черешні
Переберіть черешню, видаливши плодоніжки та зіпсовані ягоди. Добре помийте і відкиньте на друшляк.
Цукор залийте водою і доведіть до кипіння, поки цукор не розчиниться. Закладіть черешню в банки та залийте гарячим цукровим сиропом.
У кожну банку додайте порівну оцет, прянощі, закрийте кришками. Поставте їх у каструлю з рушником, залийте водою і стерилізуйте з моменту закипання 20-30 хвилин. Потім закатайте, переверніть, вкутайте й охолодіть.
Мариновану черешню можна подавати до м’ясних страв, наприклад, до соковитого шашлику.
