- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 6 г
- жири
- 164 г
- вуглеводи
Здається, що можна ще готувати з ківі? Додавати в салати чи смузі — стандартний набір. Але ось вам ідея — приготувати мариноване ківі! Виходить солодко-гострий гарнір, який є ідеальним доповненням до м’яса, риби, хот-догів, гамбургерів, сендвічів.
Якщо мариновані огірки, капуста чи буряк — класика, то як щодо того, що спробувати ківі? Мариноване ківі — це поєднання солодкості, легкої кислинки та приємної пікантності. Завдяки маринаду фрукт стає ніжнішим, набуває нового глибокого смаку та ідеально доповнює сирні тарілки, м’ясні страви чи салати. А якщо хочеться справжнього гастрономічного відкриття — спробуйте додати його до коктейлів!
Радимо: Як правильно почистити ківі
- Маленькі та середні ківі можна розрізати навпіл, а великі — на четвертинки.
- Використовуйте 4% оцет або яблучний — вони краще підкреслюють природну фруктову нотку.
- Якщо не любите гостре, не додавайте червоний перець. А любителям гостренького така порада: для м’якшого смаку підійде халапеньйо, а для пекельного — чилі серано.
Інгредієнти для маринованого ківі
Інгредієнти 12
Основні
Рецепт маринованого ківі
Ківі почистьте від шкірки і розріжте навпіл. У гострого перцю відріжте хвостики й розріжте його навпіл. Цибулю почистьте і наріжте півкільцями. Часник почистьте.
В чисті банки розкладіть порівну спеції, часник, цибулю, м’яту, гострий перець і щільно викладіть ківі.
Додайте в банки сіль, оцет і залийте холодною водою. Накрийте банки будь-якими кришками й струсіть.
Зберігайте банки в прохолодному місці упродовж року.
Смачні рецепти з ківі:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі