Мариноване ківі — цікавий гарнір до м’яса і риби 

Якщо мариновані огірки, капуста чи буряк — класика, то як щодо того, що спробувати ківі? Мариноване ківі — це поєднання солодкості, легкої кислинки та приємної пікантності. Завдяки маринаду фрукт стає ніжнішим, набуває нового глибокого смаку та ідеально доповнює сирні тарілки, м’ясні страви чи салати. А якщо хочеться справжнього гастрономічного відкриття — спробуйте додати його до коктейлів!

Радимо: Як правильно почистити ківі

• Маленькі та середні ківі можна розрізати навпіл, а великі — на четвертинки.

• Використовуйте 4% оцет або яблучний — вони краще підкреслюють природну фруктову нотку.

• Якщо не любите гостре, не додавайте червоний перець. А любителям гостренького така порада: для м’якшого смаку підійде халапеньйо, а для пекельного — чилі серано.

Інгредієнти для маринованого ківі

Рецепт маринованого ківі

Смачні рецепти з ківі:

• варення з ківі
• салат з ківі та крабовими паличками

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Маринування