Фото: Depositphotos

Найпростіше варення з черешні з горіхами

Складність приготування
Легкий
10
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
543
ккал
3 г
білки
10 г
жири
116 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кисло-солодке варення з черешні з додаванням волоських горіхів стане неймовірним доповненням до чаювання.

Для цього варення з черешень можна використовувати будь-яку улюблену черешню: білу чи червону. Волоські горіхи краще брати не пересушені та міцні. Ваніль додасть м’якості і ніжності смаку. Але можна додати й корицю з кардамоном. Якщо у вас немає якогось із додаткових інгредієнтів, маємо найпростіший рецепт варення з черешень — потрібні тільки ягоди і цукор.

Спробуйте також: Пиріг із черешнями: смак літа на тарілці

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Черешні добре помийте, обсушіть, видаліть кісточки.

Крок 2/6

Налийте у каструлю воду і додайте цукор, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть 10-15 хвилин на повільному вогні.

Крок 3/6

Волоські горіхи очистіть від шкаралупи, залийте окропом і залиште так на 20-30 хвилин. Потім вийміть і наріжте невеликими шматочки та нафаршируйте ними черешню.

Крок 4/6

Додайте нафаршировану волоським горіхом черешню у сироп, який заздалегідь зніміть з вогню і залиште при кімнатній температурі на добу.

Крок 5/6

Через добу варення з черешень і з горіхами поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 40-60 хвилин до готовності. Варення має повільно кипіти. За 10 хвилин до закінчення додайте розрізаний навпіл стручок ванілі.

Крок 6/6

Потім розлийте варення у чисті стерилізовані банки, закатайте металевими кришками, переверніть і вкутайте до повного остигання, а потім приберіть у прохолодне місце.

Подавати варення можна до чаю чи кави, додавати у випічку і насолоджуватись у бутербродах зранку зі свіжим багетом.

Підпишися на нас
в Google News