Солодкий, хрусткий, соковитий зелений горошок створений для страв із літнім настроєм. Сьогодні ми пропонуємо вам п’ять гарячих супів, які розкриють найкращі сторони цього чудового інгредієнта.
І пару слів про те, з чим найкраще подавати суп із зеленим горошком:
якщо це крем-суп або суп-пюре з оксамитовою текстурою, радимо додати ложку сметани або розкришений козячий сир;
якщо це суп із макаронами або злаками, можете додати краплю оливкової олії першого віджиму та багато пармезану;
до будь-яких варіантів супу варто підсмажити грінки, до речі, радимо експериментувати з різними видами хліба.
Чи є сезон, чи немає — картопляний суп завжди можна і варто готувати, щоб зігріти шлунок і зробити обід трапезою, вартою особливої уваги. У нашій добірці ви знайдете три чудові зігрівальні рецепти.
