- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Овочевий суп з галушками
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з галушками]( "Овочевий суп з галушками")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
431
ккал
ккал
14 г
білки
20 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
За допомогою цього простого рецепта у вас вийде смачний овочевий суп з галушками для сімейного обіду.
Суп виходить досить легким, але ситним навіть без додавання м’яса. Замість того, щоб готувати суп зі звичайною локшиною, зробіть його з галушками, які складаються тільки з борошна, вершкового масла та яєць. Саме вони роблять цей овочевий суп таким ситним.
Вас зацікавить: Гарбузовий суп із сирними галушками
Якщо вам сподобався цей рецепт, приготуйте пшоняний суп з картопляними галушками. Для його приготування також не знадобиться м’ясо.
Інгредієнти 14
Основні
Для галушок
Крок 1/4
Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте кубиками, моркву і кольрабі — соломкою. Цибулю-порей наріжте кільцями, цвітну капусту розберіть на суцвіття. Стручкову квасолю наріжте шматочками.
Крок 2/4
Бульйон доведіть до кипіння, покладіть у нього картоплю, моркву, кольрабі і варіть 15 хвилин. Потім додайте цвітну капусту, квасолю, цибулю-порей і варіть ще 10 хвилин. Наприкінці посоліть і поперчіть суп.
Крок 3/4
В іншій каструлі доведіть до кипіння воду, додайте масло, борошно і варіть, помішуючи, кілька хвилин. Потім зніміть з вогню, додайте яйця, сіль, перець і добре розмішайте. За допомогою чайної ложки зробіть з тіста галушки і зваріть їх у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Дістаньте з води шумівкою.
Крок 4/4
Розлийте суп у тарілки, викладіть галушки і посипте подрібненою зеленню.
Хочете більше експериментів на кухні? Спробуйте суп зі шпинатними галушками. Дуже цікавий, барвистий і смачний обід!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Грибний суп]( "Грибний суп")
Від читачів- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Грибний суп
- Автор
-
![Zarina Kostelman]( "Zarina Kostelman")
-
![Суп із сочевиці з овочами і зеленню]( "Суп із сочевиці з овочами і зеленню")
-
![Суп грохувка]( "Грохувка")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Грохувка — польський суп із доступних продуктів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп грохувка]( "Грохувка")
-
![Вегетаріанський цибулевий суп]( "Вегетаріанський французький цибулевий суп")
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Вегетаріанський французький цибулевий суп
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вегетаріанський цибулевий суп]( "Вегетаріанський французький цибулевий суп")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги