ru
ru
додай рецепт
Суп із сочевиці з овочами і зеленню
Фото: Depositphotos

Корисний суп із сочевиці

Автор
Суп із сочевиці з овочами і зеленню
Ольга Дорош
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
200
ккал
12 г
білки
3 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей суп готують на курці. Це може бути стегно або грудинка. Обов’язково сподобається як дорослим, так і дітям. Не забудьте додати свіжу зелень.

Супи з корисною сочевицею готують во всьому світу. Додайте до свого меню пряний арабський суп, куди додають запечені овочі, або вірменський, який можна готувати в мультиварці.

Тепер разом з Ольгою Дорош пропонуємо приготувати сочевичний суп на курячому бульйоні, так буде ситніше.

Кількість води залежатиме від ваших смаків — захочете ви рідку першу страву або густішу.

Інгредієнти 7

Основні:

Крок 1/6

Овочі помити, почистити. Картоплю нарізати кубиком, моркву натерти, цибулю подрібнити, сочевицю ретельно промити.

Крок 2/6

Підігріти олію в каструлі, обсмажити цибулю на середньому вогні.

Крок 3/6

Додати моркву, налити трішки води та далі продовжувати обсмажувати на середньому вогні під кришкою.

Крок 4/6

Додати води в каструлю, покласти курку, картоплю і за 10 хвилин — сочевицю, перемішати й додати спеції.

Крок 5/6

Додати води, щоб отримати суп бажаної консистенції. Варити до готовності.

Крок 6/6

М’ясо розібрати та порізати в суп. Подавати із зеленню.

Якщо ви досі не використовувати сочевицю для хлібного тіста, то дуже радимо скористатися нашим рецептом смачного хліба.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно