Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Суп-пюре з найпопулярніших зелених овочів готується дуже швидко і смакує як гарячим, так і холодним.
Для цього рецепта потрібні молоді цукіні, які мають ніжніший смак і менш волокнисту текстуру порівняно з дозрілими кабачками. Овочі слід варити до м’якості, але не переварювати, щоб зберегти текстуру та яскравий колір, тож не забувайте перевіряти готовність інгредієнтів виделкою або ножем.
Суп-пюре за цим рецептом можна приготувати в різних варіаціях. Ви можете експериментувати з кількістю та співвідношенням інгредієнтів, щоб отримати різні смакові нюанси. Також можна додати ваші улюблені трави чи спеції, щоб підкреслити смак і аромат.
Подавайте суп-пюре із цільнозерновим хлібом або підсмаженими крутонами. Вони додають текстури та хрусткості та будуть чудовим доповненням до супу.
Порей та стебла селери дрібно наріжте. Часник порубайте ножем. Базилік розділіть на листя. Цукіні розріжте вздовж і наріжте невеликими шматками.
Оливкову олію нагрійте у каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і селеру, посоліть. Готуйте, помішуючи, до м’якости овочей, близько 5 хвилин. Слідкуйте, щоб вони не засмажилися. У разі потреби влийте трохи олії.
Додайте у каструлю часник. Готуйте, помішуючи, доки не з’явиться аромат.
Засипте у каструлю цукіні. Готуйте, помішуючи, близько хвилини.
Додайте зелений горошок. Готуйте, помішуючи, хвилину. Влийте воду. Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 5 хвилин.
Всипте половину листя базиліку, перемішайте, варіть до м’якости цукіні. Додайте решту базиліку. Подрібніть та збийте суп занурювальним блендером до бажаної консистенції. Посоліть та поперчіть за смаком.
Подавайте крем-суп із сметаною або густими вершками.
Дізнайтеся також, як зберегти вітаміни під час приготування овочів.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги