На десерт: шоколадне печиво з п’янкою начинкою
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
Приготуйте цю смачну та ароматну солодку випічку з шоколадного тіста з начинкою з чорносливу та горіхів.
Для «шоколадності» тіста у суміш просто треба додати какао-порошок. Щодо начинки, то для цього печива використовують копчений чорнослив, замочений у вині, який фарширують горішками. Далі формують кульки з тіста з чорносливом всередині і випікають.
Спробуйте: Шоколадне цукрове печиво — доступний десерт для мрійників
Результатом є печиво зі смачного шоколадного тіста та соковитої, трохи алкогольної начинки. Воно має чудову комбінацію солодкого та кислого смаку, що робить його популярним десертом або солодким перекусом.
Для дітей можна приготувати безалкогольне і економне печиво «Шоколадне брауні».
Інгредієнти 11
Основні
Чорнослив промийте, залийте гарячим вином і залиште на 30 хвилин. Потім чорнослив відцідіть. Ядра горіхів розділіть на 4 частини, обсмажте на сухій сковороді. Нафаршируйте ними замочений чорнослив.
У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте 125 г цукру, какао, вершкове масло і розітріть у крихту. Додайте 1 яйце і замісіть гладке тісто. Загорніть тісто у харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Розділіть тісто на шматочки, розкачайте з них овальні коржики і покладіть на середину кожного чорнослив. Краї зберіть разом, защипайте і сформуйте кульки овальної форми.
Яйце збийте, цукор змішайте з корицею на плоскій тарілці. Занурюйте кульки у яйце, потім обкачайте у цукрі з корицею.
Викладіть вироби на деко, застелене пергаментом і випікайте при температурі 190 градусів 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Рекомендуємо приготувати шоколадне печиво з халвою у східному стилі.