Фото: Midjourney

Корисні енергетичні батончики з гречки і вівсянки

Складність приготування
Легкий
12
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
270
ккал
5 г
білки
8 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці гречані батончики з вівсянкою смачні та ідеально підходять для перекусу на ходу! Вони солодкі, але не надто, тому підійдуть для здорового перекушування в ланчбоксі дітлахів.

Такі цукерки важливо запікати в духовці, адже до їхнього складу входять гречана та вівсяна крупи. Перед приготуванням вівсянку можна не варити, а от гречку — обов’язково. За бажанням можете додати більше сухофруктів чи шоколадної стружки. Ще один варіант таких смаколиків — вівсяні батончики з фундуком і медом.

Скуштуйте: Домашні батончики з граноли за 30 хвилин

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180ºC і застеліть деко пергаментним папером. У невеликій каструлі варіть гречану крупу на середньому вогні. Готуйте зерна протягом 5-7 хвилин після закипання, не накриваючи кришкою, до м’якості. Процідіть зайву рідину, дайте охолонути протягом 10 хвилин.

Крок 2/5

Потім помістіть гречку в кухонний комбайн із вівсяними пластівцями, фініками без кісточок, медом, ваніллю та сіллю. Пульсуйте, поки суміш не змішається, а вівсянка та фініки злегка не розіб’ються.

Крок 3/5

Додайте шоколадні дропси і кокосову стружку в суміш і змішайте до однорідного стану, потім розподіліть суміш в прямокутник 23×30 см і висотою близько 1,25 см. Використовуючи ніж, виріжте з прямокутника дванадцять батончиків розміром 6,25×10 см, не поділяючи їх.

Крок 4/5

Випікайте батончики протягом 30 хвилин, потім переверніть їх, розділивши батончики. Випікайте ще 15 хвилин, поки вони не почнуть підрум’янюватися по краях.

Крок 5/5

Остудіть на решітці протягом 15 хвилин перед подачею на стіл або протягом 45 хвилин перед тим, як покласти їх у контейнер з вологопоглинаючим пакетом.

Чудовий варіант для сніданку — вівсянка в банці з насінням чіа.

Підпишися на нас
в Google News