Намазка із зеленого горошку та яєць
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 17 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Ця поживна закуска — гарна на смак та на вигляд, швидко готується і відкрита для ваших експериментів.
Яйця та зелений горошок — ті продукти, що врятують, коли у холодильнику «майже нічого немає» і часу на приготування обмаль. Лише декілька хвилин, і у вас на столі — смачна, презентабельна та небанальна закуска.
Спробуйте також: Хумус із зеленого горошку
До наведеного переліку інгредієнтів можна додати ще прянощів, трав… Наприклад, пасту можна присмачити копченою паприкою, кінзою, м’ятою, шинкою або копченими м’ясними виробами чи сиром. А основою для цієї закуски може бути як свіжий чи заморожений горошок, так і консервований, паста вийде трохи різною, але так само смачною. До речі, зелений горошок можна легко законсервувати вдома.
Інгредієнти 8
Основні
Відваріть яйця круто, остудіть та очистьте. Відваріть зелений горошок до м’якості впродовж 5-15 хвилин. Відвар з горошку поки не виливайте, горошок остудіть.
З’єднайте горошок, яйця, часник, нарізану петрушку, м’яке вершкове масло та збийте все блендером. Якщо потрібно, влийте частинами гороховий відвар, щоб отримати бажану консистенцію пюре. Додайте оливкову олію, посоліть, приправте перцем та ще раз збийте.
Будь-яка намазка смакує неперевершено з домашнім багетом, тож радимо подивитися добірку із семи найкращих рецептів багетів.