Ягідне літо: 45 смачних страв з малиною
Малина — це смак літа! Ніжною ягодою хочеться насолоджуватися в тістечках, тортах, сирних десертах чи просто так. А ще неодмінно зробити духмяні заготівлі на зиму.
SHUBA зібрала 45 популярних та дуже смачних рецептів з малиною, щоб ви мали все під рукою.
Раніше ми писали, чому малину називають чарівною ягодою та кому варто їсти її частіше.
Малиново-медовий крем
Мед ідеально поєднується з малиною, створюючи солодкий, ароматний і чудовий крем для вашого сніданку. Готувати його — одне задоволення!
ПереглянутиНаливка з малини на горілці
М’який та ніжний смак домашньої малинової наливки зачарує будь-кого. Якщо ви полюбляєте солодкий та терпкий смак малини — така наливка має бути у вас в комірці.
ПереглянутиДомашнє малинове вино
Малинове вино, рецепт якого досить просто повторити вдома, солодке та яскраве, наче рубінова зірка у склянці. Готуйте його легко завдяки простому рецепту від SHUBA.
ПереглянутиМалиновий сорбет за 15 хвилин
Малиновий сорбет лише з трьох інгредієнтів ідеально підходить для спекотних літніх днів. У ньому мало калорій, не містить глютену та молочних продуктів, тож підходить для всіх!
ПереглянутиПростий малиновий пиріг до чаю
Запашний малиновий пиріг… Відчуваєте, як звучить? Як звучить, так і смакує! Приготуйте пиріг з малиною за цікавим англійським рецептом та відзначте ваше літо малиновою насолодою.
ПереглянутиМармелад з малини та червоної порічки
Домашній мармелад з малини та червоної порічки — це солодкий десерт, для якого вам знадобиться всього чотири інгредієнти. Така смакота точно сподобається і дорослим, і дітям.
ПереглянутиКласичний англійський десерт «Ітонська плутанина» з малиною
«Ітонська плутанина» — це один із тих десертів, які найкрасномовніше говорять про літо. Хрумке безе, збиті вершки та ягідний соус — виграшна комбінація, якою найкраще насолоджуватися на свіжому повітрі.
ПереглянутиЙогуртовий торт без випічки від Джеймі Олівера
Рецепт цього торту підійде як для ласунів, які вважають, що смак важливіший за користь, так і для тих, хто вміє поєднувати приємне з корисним.
ПереглянутиСалат з буряка та малини
Легкий, освіжаючий салат зі свіжою малиною та запашними буряками! Він дуже швидкий, і обов’язково вам сподобається. Поєднання вас точно вразить!
ПереглянутиСеміфредо з малиною і фісташками
Семіфредо — італійський десерт із яєць і збитих вершків, який можна приготувати з додаванням фруктів або горіхів. Сьогодні SHUBA пропонує поєднати у десерті малину та фісташки.
ПереглянутиТорт з листкового тіста з ягодами
Якщо ви прагнете чогось освіжаючого та солодкого, але не хочете робити класичний торт, вам обов’язково варто скуштувати цей простий торт з листкового тіста з ягодами. Крім малини, можна покласти в нього вишню, чорницю, лохину та інші літні смаколики.
ПереглянутиТістечка баваруа з малиною без випічки
Малинові баваруа — один з найкращих літніх десертів без випічки. Ідеально для спекотних днів, чи не так? Поєднання хрусткого печива та пишного ягідного мусу добре смакує після щільного прийому їжі.
ПереглянутиЯгідна фокача на солодкий перекус
Фокача — зірка італійських пекарень з півночі на південь, а ще улюблений дріжджовий продукт для перекусу по всьому світі. Вона м’яка, ніжна, пишна і з’їдається за одним разом. Сьогодні пропонуємо ягідну версію.
ПереглянутиСлойки з малиною і бананом
Якщо ви відчуваєте потребу в рецепті, де не потрібно докладати надзусиль, то це саме він! Слойки з малиною і бананом готуються швидко, легко і приносять велике задоволення.
ПереглянутиЛіниві вареники з малиною
Зазвичай зранку хочеться чогось смачного, легкого та ненав’язливого. Для такого запиту ідеально підійдуть смачні, прості та бюджетні ліниві вареники з малиною!
ПереглянутиФруктова окрошка
Фруктова окрошка надасть фарб вашому святковому меню. Це гарна ідея для освіжаючого десерту або здорового перекусу! Додайте малини та відчуйте всю чудесність смаку десерту!
ПереглянутиШоколадно-ягідне парфе
Парфе — це повітряний французький десерт, що готується з вершкової основи з додаванням різних складових. В нашому випадку ми пропонуємо здорову версію з рослинного молока, ягід і какао.
ПереглянутиШотландський десерт кранахан
Соковита малина у вершках з медом, віскі та підсмаженими вівсяними пластівцями — що може бути смачнішим? Кранахан — це шотландський десерт, який традиційно готують на честь збирання врожаю малини. Він настільки популярний, що його навіть називають королем шотландських десертів.
ПереглянутиАмериканські скони на сніданок
Шукаєте ідеальне доповнення до ранкової кави? Ми вам допоможемо — це американські скони. Ця солодка випічка виготовляється з великої кількості вершкового масла, жирних вершків та яєць.
ПереглянутиМалиновий крем-брюле
Ви багато пропустите, якщо не приготуєте смачний літній крем-брюле з малиною! Легкий яєчно-молочний десерт особливо смачний при подачі з кавовими напоями та пісочним печивом.
ПереглянутиСирно-малиновий десерт
Вершковий, освіжаючий та сповнений ягідного смаку, цей легкий сирно-малиновий десерт не потребує випічки. Одним тільки цим він полонить наші серця!
ПереглянутиДомашній малиновий зефір
Малиновий зефір, приготований з пюре свіжої ягоди, — це суперпростий і веселий літній десерт, який сподобається всім! І він набагато смачніший за покупні аналоги.
ПереглянутиЛітній салат з авокадо, малиною і м’яким сиром
Малина виявляється оригінальним та універсальним інгредієнтом у поєднанні з авокадо у цьому смачному літньому салаті. Обирайте будь-який м’який сир (найкраще — козячий) та дивуйте родину незвичними поєднаннями.
ПереглянутиШоколадні трюфелі з малиною та ожиною
Для того, щоб скуштувати вишукані французькі трюфелі, не обов’язково купувати квиток на літак. Ви можете приготувати цей десерт вдома з улюблених інгредієнтів. SHUBA розкаже як!
ПереглянутиЛегкий малиновий мус
Чудовий мус із малиною — такий легкий, такий ароматний, що, здається, закриєш очі з ложечкою мусу в руках та опинишся десь у малинових кущах дитинства, коли гра в хованки була найулюбленішою розвагою.
ПереглянутиНеперевершені малиново-медові коржики
Швидко перекусити або від душі почаювати разом із друзями допоможе рецепт медових коржиків з малиною. Чудовий десерт готується на основі вівсяних пластівців та не вимагає ані зайвого часу, ані зайвих зусиль.
ПереглянутиВідбивні з телятини під малиновим соусом
Коли вечеря тільки на двох, чому б не приготувати телячі відбивні під малиновим соусом? Все, що вам треба — це обсмажити стейки на сковороді та приготувати соус з малини та вершків.
ПереглянутиТістечка «Павлова» з малиною
Тістечка «Павлова» з малиною — це смачна мініверсія знаменитого десерту, приготована з безе, збитих вершків і свіжих ягід.
ПереглянутиБезглютеновий хліб з малиною і кокосом на сніданок
Соковита і ніжна малина впевнено змінює королеву першого місяця літа — полуницю. З цією ягодою є безліч цікавих та смачних рецептів десертів, як-от цей малиново-кокосовий хліб.
ПереглянутиМалиновий торт
Цей ароматний малиновий торт виходить вологим, м’яким і ніжним. Те, що треба для свята! Кілька шарів на чудовому зрізі, ніжність в смаку та прекрасний аромат роблять цей торт буквально одним із найкращих для святкування.
ПереглянутиПолунично-малиновий крамбл
Цей крамбл — ідеальний літній десерт. Мелений мигдаль утворює солодкий шар між фруктами та крихтою. Подавайте його теплим із гарною ложкою збитих вершків або кулькою морозива.
ПереглянутиШоколадний брауні з малиною
Є щось магічне у поєднанні шоколаду та свіжої малини, і коли вони перетворюються на тістечко — бережіться!
ПереглянутиВанільний пудинг з малиною
Цей простий пудинг являє собою запечений у духовці ванільний заварний крем. Подавайте його з малиною для контрасту солодкого та кислого смаків.
ПереглянутиСалат з печінкою і малиною
Печінку люблять не всі, але варто вам поєднати її з міксом салатів, зеленню, цибулею та малиною, як ви отримаєте зовсім інший смак. Кремова текстура курячої печінки доповнює терпку зелень, а малина надає освіжаючих ягідних ноток.
ПереглянутиШоколадна «піца» з малиною
Хіба можна когось здивувати звичайною піцою? А ось шоколадна «піца» з малиною — це щось екзотичне! Приготуйте її та вразьте свою родину.
ПереглянутиТорт-безе з малиною
Торт-безе з малиною — смачний десерт, який оцінять дорослі та діти. Ідеально підходить для святкування дня народження або як десерт після їжі на урочистій вечері.
ПереглянутиШоколадно-малиновий торт
Малина чудово поєднується із шоколадом, тому потрібно скористатися моментом та приготувати смачний, солодкий, ситний торт! Його можна подати у якості десерту на святковий стіл.
ПереглянутиФруктовий салат під французьким соусом сабайон
Ось дуже проста ідея оригінально та ефектно подати сезонні фрукти та ягоди. Соус сабайон подарує малині та іншим сезонним продуктам неперевершену ніжність в смаку.
ПереглянутиМалинова помадка
Малинова помадка готується зі свіжої малини, покритої шоколадам. Такими цукерками можна пригостити дітей, гостей чи самим поласувати вдома.
ПереглянутиМалиновий соус чипотле
Якщо вам набридли банальні томатні соуси для барбекю — задумайтесь над використанням малини. Сезон цієї ягоди у розпалі, а застосовувати її можна не лише в компотах, випічці та консервації.
ПереглянутиКачине магре з яблучно-малиновим соусом
Качина грудка вважається французьким делікатесем, який готують на особливі події. А якщо поєднати її з малиною, можна досягти справжнього гастрономічного блаженства.
ПереглянутиМалиновий торт
Цей ніжний ванільно-пахтовий торт, вкритий терпкою малиновою сирною глазур’ю, стане окрасою вашого свята. Гості точно запитають про рецепт!
ПереглянутиЗдоровий брауні-чизкейк з малиною
Ви любите чизкейк і брауні, але не можете вирішити, який із цих смачних тортів приготувати? Випікайте 2 в 1! Насолоджуйтесь ідеальним поєднанням смаків із цим смачним, корисним брауні з чизкейк з малиною.
ПереглянутиЗаливний пиріг з малиною
Простий у приготуванні та ароматний малиновий пиріг з вершковою заливкою сподобається і дорослим, і дітям. Його можна готувати буквально кожного дня!
ПереглянутиШвидке малинове варення на сковороді
Малинове варення на сковороді — це смачна та яскрава заготівля, яку можна швидко та легко приготувати без використання спеціального обладнання для варіння.
ПереглянутиХочете знати, що приготувати з вишнями? SHUBA підготувала для вас 40 рецептів яскравих страв - від напоїв та салатів до десертів і випічки.