Фото: Depositphotos

Вермішель з кабачками на сковороді — швидка смачна страва

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
231
ккал
5 г
білки
16 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочі, що тушкуються разом з тонкою вермішеллю, — чудовий варіант легкої страви для обіду або вечері, коли потрібно щось приготувати нашвидкуруч.

У цій страві мало калорій та багато користі, адже вона складається з кабачків, моркви, цибулі, томатів та часнику. Тонка вермішель гармонує з подрібненими на тертці овочами й наповнюється їхніми смаками. Страва виходить приємна на вигляд та має цікаву текстуру. Вона швидко та легко готується і як гарнір поєднується і з м’ясом, і з рибою. Радимо скуштувати її зі смаженою рибою в томатному соусі, приготування якої також не займе багато часу.

А наступного разу зваріть макарони із сирно-вершковим соусом. Цей рецепт заощадить ваш час не тільки на приготуванні, а й на митті посуду, адже і макарони, і соус варяться в одній каструлі й лише 15 хвилин.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Натріть всі овочі на грубій тертці. Змішайте їх у мисці, всипте мелений лавровий лист, влийте 3 столових ложки олії та перемішайте.

Крок

Розігрійте сковороду, налийте 1 столову ложку олії та викладіть овочі. Нагрійте на сильному вогні до шкварчання. Перемішайте, зменште вогонь та накрийте кришкою. Готуйте 15 хвилин, періодично перемішуючи, за цей час овочі пустять сік.

Крок 3/3

Додайте до овочів 4 столових ложки з верхом вермішелі, перемішайте, щоб вона рівномірно розподілилася по страві. Накрийте кришкою та тушкуйте близько 5 хвилин або згідно з інструкцією на пакуванні, якщо у вас вермішель-павутинка. Посоліть, перемішайте, вимкніть вогонь та дайте страві настоятися під кришкою 10 хвилин.

Кабачки також можуть стати основою для ніжного кремового соусу до пасти. SHUBA має смачний та швидкий рецепт макаронів із соусом з кабачків та сиру.

Підпишися на нас
в Google News