- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 16 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Овочі, що тушкуються разом з тонкою вермішеллю, — чудовий варіант легкої страви для обіду або вечері, коли потрібно щось приготувати нашвидкуруч.
У цій страві мало калорій та багато користі, адже вона складається з кабачків, моркви, цибулі, томатів та часнику. Тонка вермішель гармонує з подрібненими на тертці овочами й наповнюється їхніми смаками. Страва виходить приємна на вигляд та має цікаву текстуру. Вона швидко та легко готується і як гарнір поєднується і з м’ясом, і з рибою. Радимо скуштувати її зі смаженою рибою в томатному соусі, приготування якої також не займе багато часу.
А наступного разу зваріть макарони із сирно-вершковим соусом. Цей рецепт заощадить ваш час не тільки на приготуванні, а й на митті посуду, адже і макарони, і соус варяться в одній каструлі й лише 15 хвилин.
Інгредієнти 8
Основні
Натріть всі овочі на грубій тертці. Змішайте їх у мисці, всипте мелений лавровий лист, влийте 3 столових ложки олії та перемішайте.
Розігрійте сковороду, налийте 1 столову ложку олії та викладіть овочі. Нагрійте на сильному вогні до шкварчання. Перемішайте, зменште вогонь та накрийте кришкою. Готуйте 15 хвилин, періодично перемішуючи, за цей час овочі пустять сік.
Додайте до овочів 4 столових ложки з верхом вермішелі, перемішайте, щоб вона рівномірно розподілилася по страві. Накрийте кришкою та тушкуйте близько 5 хвилин або згідно з інструкцією на пакуванні, якщо у вас вермішель-павутинка. Посоліть, перемішайте, вимкніть вогонь та дайте страві настоятися під кришкою 10 хвилин.
Кабачки також можуть стати основою для ніжного кремового соусу до пасти. SHUBA має смачний та швидкий рецепт макаронів із соусом з кабачків та сиру.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
1:20 год