- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 28 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Ми звикли, що традиційний гуляш — це м’ясна тушкована страва, в яку додається томатна паста чи овочі. Але цей рецепт — це новий погляд на класичну страву.
У цьому рецепті м’ясо тушкується в одній сковороді з гарніром — макаронами. Так вони просочуються томатно-яловичим бульйоном і стають неймовірно смачними. Порція сиру, розплавлена наприкінці, закріплює смак.
Скористайтеся також рецептом англійських макаронів із сиром — це дуже цікава версія страви!
Інгредієнти 15
Основні
У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте нарізану цибулю і готуйте до м’якості, близько 5 хвилин. Додайте пропущений через прес часник і готуйте до появи аромату близько 1 хвилини.
Додайте яловичий фарш і готуйте, доки він не перестане бути рожевим, близько 6-10 хвилин. Злийте зайвий жир зі сковороди. Приправте фарш сіллю та перцем.
Додайте томатну пасту і перемішайте, потім влийте бульйон, томатний соус і помідори у власному соку, нарізані кубиками. Приправте італійськими травами, паприкою і всипте макарони. Перемішайте, доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, доки макарони не стануть м'якими, близько 15 хвилин.
Вмішайте натертий на тертці сир та зніміть з вогню. Перед подачею прикрасьте петрушкою.
Любите макарони із сиром? Скуштуйте макарони чотири сири. Також дуже радимо макарони із сиром і перцем халапеньо.
Власний Рахунок
Коментарі