Салат зі стручковою квасолею і картоплею
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 6 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Струкова квасоля — це смачна і дуже корисна бобова культура. Якщо ви ніколи її не готували, то можете почати з нашого простого вегетаріанського салату.
Щоб салат виглядав яскраво, пропонуємо використати 150 грамів зеленої стручкової квасолі і 150 грамів жовтої квасолі.
Приготуйте також: Бюджетний теплий салат зі стручкової квасолі
Інгредієнти 11
Основні:
Відваріть картоплю в мундирах.
Квасолю наріжте шматочками по 2-3 см і відваріть в підсоленій воді 15 хвилин.
Відварену картоплю наріжте кубиками і викладіть в миску. Додайте нарізані скибочками огірки, нашатковану червону цибулю і варену квасолю.
Додайте рубану зелень (цибулю і кріп), спеції за смаком, майонез, гірчицю і натуральний йогурт. Все перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Салат є чудовим доповненням до страв, приготованих на грилі, його також можна подавати на обід чи вечерю. Смачного!
Приготуйте також інші страви зі стручковою квасолею:
Стручкова квасоля з помідорами і м’ятою
Стручкова квасоля зачекалася у морозильній камері або вже маєте свіжу з власного городу? Приготуйте її разом із помідорами і м’ятою — це поєднання вас здивує!
ПереглянутиЗапечена стручкова квасоля в сирному соусі
Ситний гарнір або друга страва, як би ви її не подавали, запечена стручкова квасоля в сирному соусі — це швидко, просто і смачно.
ПереглянутиСмажена стручкова квасоля з часником на вечерю
Стручкова квасоля з часником — швидкий та ситний, пікантний та ароматний гарнір, який чудово підійде для вечері.
Переглянути