- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 31 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Стручкова квасоля з часником — швидкий та ситний, пікантний та ароматний гарнір, який чудово підійде для вечері.
Стручкова квасоля (спаржева) багата на фолієву кислоту, клітковину, вітаміни і мінерали. Завдяки великому вмісту фолієвої кислоти квасолю рекомендують додавати у свій раціон вагітним жінкам, а через низький глікемічний індекс — людям хворим на діабет.
Стручкова квасоля має приємний смак та гарний насичений колір. Цей рецепт приготування спаржевої квасолі дуже простий та швидкий. Головне — відібрати гарну, цілу та велику квасолю, промити та кілька хвилин проварити.
Інгредієнти 7
Основні
Стручкову квасолю помийте, обріжте «хвостики», дайте стекти зайвій рідині, поріжте на зручні шматочки.
Опустіть квасолю в киплячу підсолену воду і проваріть 2-3 хвилини.
Відкиньте на друшляк і обдайте холодною водою.
Розігрійте сковороду, додайте олію, викладіть квасолю та пропущений через прес часник, смажте 3-5 хвилин до готовності.
Наприкінці посоліть, поперчіть, посипте меленим коріандром і насінням кунжуту. Подавайте до столу. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі