Лікар назвав найкорисніші фрукти при низькому рівні заліза в організмі
Недостатня кількість цього мікроелемента — постійна втома, блідість, запаморочення, випадіння волосся та поганий настрій.
Низький рівень заліза в організмі може торкнутися будь-кого. Ми писали детально, якими є симптоми дефіциту заліза.
Звичайно, найкращий варіант — проконсультуватися з лікарем та в разі залізодефіциту медикаментозно поповнити запас заліза в організмі. (Якщо ви вже приймаєте залізовмісні препарати, то зверніть увагу на поради лікаря, як краще поєднувати препарати та їжу, щоб залізо точно засвоїлося в організмі).
Для самостійного збагачення організму, коли є недостача заліза (не дефіцитний стан, а саме низький рівень), можна спробувати доповнити раціон продуктами з високим вмістом заліза.
Корисно знати: Дієта при дефіциті заліза: що їсти, щоб підняти гемоглобін
За словами доктора Метта Ангова, якщо ви відчуваєте постійну втому, дратівливість та інші перераховні вище симптоми низького рівня заліза в організмі, то варто спробувати їсти більше фруктів з переліку нижче.
1. Фрукти та ягоди з високим вмістом яблучної кислоти
Це яблука, абрикоси та вишні. Вони значно підвищують засвоєння заліза клітинами кишківника. Хоча ці фрукти не обовʼязково багаті на залізо, ваш організм з більшою ймовірністю отримає користь від усього заліза, яке ви отримуєте, коли додасте їх у свій раціон.
Дізнайтеся, який фрукт знижує ризик інсультів.
2. Родзинки та чорнослив
Курага, родзинки та фініки багаті біодоступним залізом на відміну від свіжих аналогів.
Крім того, легше споживати більшу кількість заліза із сухофруктами, ніж зі свіжими фруктами, враховуючи відсутність обʼєму води у сухих фруктах.
Дізнайтеся також, чим корисний чорнослив для жінок після 50 років.
3. Цитрусові
Вживання в їжу фруктів з лимонною кислотою може бути корисним для заліза, сприяючи засвоєнню з негемових джерел цього мікроелемента. Наприклад, рослинних продуктів, таких як горіхи, злаки та овочі.
Джерела негемового заліза, такі як боби та шпинат, мінімально біодоступні, але при споживанні лимонної кислоти звʼязується з негемовим залізом, збільшуючи його розчинність та всмоктування в тонкому кишечнику.
Корисно знати: Як пити каву правильно, щоб не «вимивати» залізо з організму
Інші джерела заліза — мʼясо, бобові, цільнозернові продукти та овочі. Але й вищеназвані сухофрукти та фрукти можуть допомогти засвоєнню заліза. Вживайте їх наприкінці прийому їжі або з горіхами та насінням, щоб звести до мінімуму стрибки рівня цукру в крові.
Раніше експерти назвали фрукт, який знижує ризик розвитку діабету.
Смачні рецепти з лимонами, чорносливом і абрикосами:
Салат з буряком, курятиною і фетою
Зазвичай буряк асоціюється з простими повсякденними стравами, але ми спробуємо переконати вас, що він вартий більшого. Цей салат з буряком, курятиною та фетою вразить контрастом смаків і поєднанням інгредієнтів навіть досвідченого гурмана.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.