Запечені абрикоси від Джеймі Олівера ідеально доповнять сирники чи млинці
- Автор
- Ольга Чубукова
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Лише 30 хвилин — і ви отримаєте дивовижно смачні запечені абрикоси за рецептом від Джеймі Олівера! Вони ідеальні на тостах з вершковим сиром чи разом з морозивом.
Знаний британський кухар Джеймі Олівер пропонує запекти абрикоси, збризнуті апельсиновим соком, із щіпкою ванілі й апельсиновою цедрою. SHUBA приготувала й скуштувала цей казковий делікатес разом із ранковими сирниками, і тепер тримає цей простий рецепт напоготові.
До речі, подивіться самі, як швидко звільнити абрикоси від кісточок, а потім ще швидче відправити їх у духовку
Якщо вам подобаються рецепти Джеймі, або ви тільки бажаєте з ними познайомитися, радимо звернути увагу на добірку ідей апетитних страв від цього знаменитого маестро від кулінарії.
Розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм.
Підготуйте форму для запікання з бортиками.
Розріжте абрикоси навпіл і видаліть кісточки. Викладіть абрикосові половинки у форму для запікання. Вони мають щільно притискатися одна до одної.
Стручок ванілі розріжте навпіл, вискобліть насіння на абрикоси й викладіть зверху сам стручок.
Замість стручка ванілі можна використати 1 ст. ложку ванільного цукру або 1 чайну ложку ванільного екстракту.
Зріжте цедру з одного апельсина й викладіть на абрикосові половинки.
Вичавіть сік двох апельсинів зверху, на поверхню абрикосів.
Присипте абрикоси цукровою пудрою або цукром, збризніть водою й перемішайте всі інгредієнти.
Відправте форму з абрикосами в духовку на 20-25 хвилин. Половинки фруктів мають стати м’якими.
Джеймі пропонує подати абрикоси на тостах з м’яким вершковим сиром.
Зберігайте готові абрикоси в скляній тарі в холодильнику, до 2-х діб.
Читайте також: Як приготувати груші-пашот