- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 30 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Цей класичний
соус зазвичай включає майонез та вершковий сир із високим відсотком жирності, і
лише десь всередині знаходимо символічну кількість шпинату та артишоки, які
не додають надто багато поживної цінності. Але як щодо того, щоб усе переграти
й зробити навпаки?
Використаймо для приготування багато (дуже багато!) зелені й артишоків, а також ароматний домашній майонез на основі оливкової олії замість жирної альтернативи, щоб скоротити кількість калорій. Чилі внесе додаткову пряність до цієї композиції, а заміна шкідливих чипсів на пшеничний лаваш зробить перекус більш здоровим.
Інгредієнти 10
Основні
Нагрійте вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю і часник і готуйте 5 хвилин або до розм’якшення.
Додайте артишоки, шпинат, чилі, майонез, вершковий сир і лимонний сік.
Готуйте, часто помішуючи, протягом 5 хвилин або до готовності. Приправте сіллю і перцем.
Смачного!
