- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 31 г
- жири
- 0.89 г
- вуглеводи
Традиційно їх готують з фаршу індички, також можна приготувати мазурики з курки. Перед смаженням обвалюються в сухарях.
Якщо ви цікавитеся світом українських котлет і знаєте лише соковиті січеники, то настав час готувати мазурики. Ці невеличкі котлетки треба формувати у вигляді ковбасок, але форма тут не принципова.
Соковитості готовим мазурикам надасть вершкове масло й тертий твердий сир. Тому перед смаженням заготовки треба відправити в холодильник. Це для того, щоб масло й твердий сир усередині трохи застигли.
Подавайте мазурики з картопляним пюре із зеленню.
Інгредієнти 10
Основні:
До фаршу додати яйця, розтоплене вершкове масло, сіль, сухі часник і цибулю, перець, перемішати.
Влити молоко, додати тертий сир. Фарш добре вимісити та відбити.
Сформувати невеличкі мазурики. Викласти на деко, застелене фольгою. Відправити в холодильник на 40 хвилин.
Обваляти мазурики в панірувальних сухарях. Обсмажити в розігрітій олії до готовності.
Тут ми розповідали, як приготувати легкі корисні котлетки для дітей.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв