ru
ru
додай рецепт
Котлети "Пташине молоко"
Фото: Depositphotos

Котлети «Пташине молоко» — красиво та смачно

Автор
Котлети "Пташине молоко"
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Ці котлети мають неймовірний вигляд у розрізі, і смакують надзвичайно! Це чудова страва до святкового столу та на щодень.

SHUBA пропонує повторити рецепт котлет з начинкою в клярі від користувачки TikTok з ніком vitala_foodblog. Ви можете використати будь-який фарш для цього рецепту, а батон обов’язково замочіть у молоці перед приготуванням. Авторка рецепту радить не робити загустий кляр, а також не шкодувати олії при смаженні.

Ось іще кілька простих рецептів котлет для вас:

Інгредієнти 16

Фарш

Начинка

Кляр

Крок 1/5

Замочіть батон в молоці та відіжміть. Складіть в миску. Цибулю перебийте у блендері або пропустіть через м’ясорубку.

Крок 2/5

Змішайте всі інгредієнти для фаршу в мисці та відставте.

Крок 3/5

Для начинки відваріть яйця в киплячій воді протягом 10 хвилин, остудіть, зніміть шкарлупу та натріть на тертушці. Додайте терті плавлені сирки, м’яке вершкове масло та сіль, перемішайте та відставте.

Крок 4/5

Для кляру збийте курячі яйця з сіллю, додайте майонез, борошно та перемішайте.

Крок 5/5

Вологими руками сформуйте котлети, покладіть всередину начинку, вмочіть у кляр та посмажте на розігрітій сковороді на повільному вогні до золотистої скоринки.

Радимо також приготувати соковиті рибні котлети на обід.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно