Багатошаровий салат з маринованими грибами — рецепт від мами (відео)
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 37 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Не пропусти один з наших улюблених рецептів салату з куркою. Якщо чекаєш на гостей і хочеш вразити їх оригінальними стравами, скористайся цим рецептом багатошарового салату з маринованими грибами. Почнемо з того, що відваримо картоплю, філе та моркву.
Про рецепт салат з маринованими грибами
Це поліпшена версія класичного салату з куркою, маринованими грибами та огірками. Готуємо з печерицями, які потрібно викласти на дно форми капелюшками вниз.
Спочатку відваримо філе, картоплю та моркву. Замість курки можна зробити салат з яловичим язиком і грибами. Шари змащуємо майонезом, його кількість регулюй за смаком.
Гарний салат на свято: салат «Італія» з куркою, маринованими огірками і яєчним млинцем
Подивися, як формує салат авторка рецепта
Бюджетний рецепт: сільський салат з картоплею та грибами
Рецепт багатошарового салату з маринованими грибами та курячим філе
Інгредієнти 10
Куряче філе поклади в каструлю, залий водою і посоли. Вари 25-30 хвилин після закипання до готовності м’яса.
Моркву вимий, постав варитися в підсоленій воді, 15-20 хвилин після закипання.
Картоплю вимий, вари 20-24 хвилин після закипання в підсоленій воді до м’якості.
Застели форму для запікання харчовою плівкою.
Куряче філе наріж дрібним кубиком.
Картоплю почисть і натри.
Моркву почисть і натри. Твердий сир натри.
Солоні огірки наріж кубиком, вичави зайву рідину.
Зелень подрібни.
На дно форми виклади гриби, як показано на відео, посип зеленню.
Присип шар твердим сиром, зроби сіточку з майонезу.
Виклади терту моркву. Посоли, змасти майонезом.
Виклади куряче філе. Посоли, змасти майонезом. Далі — шар маринованих огірків.
Останнім шаром виклади картоплю. Додай сіль, сухий часник і 3 ст. л. майонезу. Накрий салат плівкою і залиш у холодильнику на кілька годин.
Перед подачею салату слід перевернути так, як на відео, щоб гриби були зверху. Смачного!
Знайомся з класними салатами, куди потрібні варена або копчена курка, мариновані печериці:
- баварський салат з куркою, помідорами та сиром;
- сімейний салат з куркою та хурмою;
- салат з куркою та маринованими грибами.